面蒸技艺

面蒸技艺

濠城地区有一种面蒸工艺品。心灵手巧的妇女以表面为原料，经拌匀活透，然后做出形状各异的各种工艺品，如蟠桃、佛手、辣椒、十二生肖等等；再上锅蒸熟，然后饰以彩色，真是栩栩如生，巧夺天工。