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长泰区十大民俗文化

1.漳州片仔癀制作技艺

　　片仔癀是一味名贵而功效显著的中药，与八宝印泥、水仙花并称为“漳州三宝”。片仔癀源自500多年前明朝宫廷御用秘方。相传明嘉靖三十四年(公元1555年)，一位明世宗的御医因不满朝廷1的严嵩父子残害忠良，逃离京城，辗转到福建漳州，隐姓埋名，在漳州东郊璞山岩寺出家为僧。当时寺僧多有练武习拳，舞刀弄枪，难免身……

2.岩溪珪塘祭祀民俗

　　岩溪珪塘叶氏族人将陆秀夫与另外两位宋末名臣、抗元英雄文天祥、张世杰合尊为宋朝三君子，又称九龙三公。明弘治末年在普济岩内特奉三公入庙崇祀，并每年举行三公下水操这一极具闽南地方特色的民俗活动，再现当年陆秀夫负南宋小皇帝跳海，不甘为俘虏，在水中继续与敌斗争到底的情形，以表达对陆秀夫凛然民族气节的崇敬和缅怀……

3.山重赛大猪祈丰年

　　传说漳州市长泰县山重村赛大猪的历史是从公元669年开始的，当时“开漳圣王”陈元光的“行军总管使”薛武惠奉命率军进驻山重，后定居繁衍于此。因其功名显赫，薛氏建祖祠时便设了五宪门，依民俗则可以摆生猪生羊祭祀。每年正月初八民众便在此献牲祭祖，比赛看谁家养的猪最大。每年农历正月初八，“山重赛大猪祈丰年”都在……

4.长泰明姜制作技艺

　　姜味辣，性微温，不仅是家常食谱的佐料，更是一种难得的保健食品。自古以来，中医学家和民间就有“生姜治百病”之说。民间常用吃生姜的办法，缓解头痛、眩晕等病状。长泰明姜原产地位于福建省漳州市长泰县武安镇马车社，相传在后晋时期，长泰人林毕干在朝为官时，将嫩姜切片，经流水漂浸，捞起晒干等多道工序后，制成甜辣适……

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