嵊州十大民俗文化

1.越剧

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• 　　越剧流行于浙江、上海、江苏等许多省、市、地区，它发源于浙江省绍兴地区嵊县一带，清末在曲艺“落地唱书”的基础上吸收余姚滩簧、绍剧等曲种、剧种的剧目、曲调、表演艺术而初步成型，当时称为“小歌班”或“的笃班”。1916年进入上海时称为“绍兴文戏”，1930年以后又发展成为全部由女演员演出的“女子绍兴文戏”……

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2.嵊州吹打

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• 　　嵊州吹打起源于民间的庙会活动。据记载，早在春秋战国时期，嵊州就有“村民社赛”、庙会祭祀活动。千百年来世代相传，到明代中叶，境内村村有庙有祠堂，庙堂之中又有戏台。1949年至20世纪80年代，嵊州民间音乐逐渐形成东西乡两大派系，西乡一派以长乐镇农民乐队为代表，在传承中逐渐形成锣鼓与吹奏相结合的演奏方式……

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3.黄泽戏剧服装制作技艺

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• 　　黄泽镇的戏剧服装制作，与150多年前流入该地的“目莲戏”有着历史渊源。早在上世纪30年代，黄泽镇前良村已有目莲戏戏班，镇上有位叫田舍旺（已故）的，为适应目莲戏班办起一家自己姓名为店号的“田舍旺”戏剧服装作坊兼商店，40多年来（至“文革”破四旧停业），产品销往上海等地，受戏班班主的欢迎。“文革”时，“……

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4.刘阮传说

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• 　　“刘阮传说”是流传于浙江嵊州、新昌、天台一带民间关于刘晨、阮肇二人采药遇仙、-得道、为民造福的传奇故事。“刘阮传说”围绕刘阮入桃源采药遇仙、结缘成亲、回乡送别、重返桃源、-得道，悬壶济世，为民造福及相关的人文和自然景观等主线而展开，概括起来有五个方面内容：刘阮二人采药遇仙与仙女双双结下姻缘传说；刘阮……

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5.嵊州城隍庙建筑技艺

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• 　　城隍庙位于嵊州市鹿胎山东南麓，清代建筑。城隍庙占地10余亩，清乾嘉鼎盛时期，有建筑约200多间，至1950年尚存157间。随时间推移，建筑物遭自然和人为原因逐渐损减，至1976年，仅存溪山第一楼、仪门、戏台等25间。所幸的是，有特色有价值的建筑资料保存完好。后经过复建，恢复了城隍殿、后大殿及厢房，现……

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6.舜王庙会

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• 　　绍兴舜王庙会（以下简称舜王庙会）是缘于会稽山区的人们对舜王特别的信仰和崇拜，而逐渐形成的农历九月廿七为舜王庆生的民间活动。它集山区人民民俗风物、山区民间文艺和古代山区传统市集为一体，在会稽山区这块土地上世代相传。嵊州谷来镇的舜王庙会是绍兴舜王庙会的重要组成部分。嵊州市谷来镇舜王庙会是民间自发组织，主……

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7.糟制品制作技艺

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• 　　嵊州糟货制作起源于明代，盛于清代。在嵊州，几乎所有的肉类都可做糟货，但口味会有区别。糟鸡、糟肉是一道宴请宾客的美味佳肴，不仅是上乘的下酒菜，而且是一道家常菜，被人们誉为“肉鲜味美、酒香浓郁、回味无穷、百吃不厌的佳肴”。越剧早期传统说唱《落地唱书》中，就有腊鸡腊鸭腊白鲞，糟鸡糟鸭糟大肠……的唱词。嵊州……

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8.榨面制作技艺

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• 　　嵊州榨面制作技艺历史悠久，源远流长口味纯正，声名显赫。榨面原料选用优质大米，采用传统制作工艺，做工考究，风味独特，形似满圆，面条均匀，具有韧而不硬，干而不易碎的特点。生产中不加任何添加剂，成品形似圆盘，细条均匀，烧煮方便，荤素两可，其口感滑爽柔韧，配之以佐料，风味独特，是家庭生活常备的优质干粮。榨面……

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9.绍兴派古琴艺术

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• 　　嵊州古琴演奏技艺，历史悠久。宋《剡录》记载：戴逵，字安道，谯同人，居剡。祖硕，父绥，并有名位。逵有情操，性高洁，不乐当世，以琴书自娱……谢太傅本轻逵，见但与论琴书，逵既无吝色，而谈琴书愈妙，谢悠然知其量。《长乐镇志》记载：长乐富家子弟以娱乐消遣为目的，自组班队，嬉“丝弦家生”。其中古琴演奏是主要内容……

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10.绿茶制作技艺（“前冈煇白”制作技艺）

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• 　　“前冈煇白”又称前岗辉白茶、泉岗辉白，该茶始创于清代同治年间，并被列为贡品。特征是：似圆非圆，盘花卷曲，紧结匀净，翠绿披霜;汤色黄明，叶底嫩黄，香气浓爽，滋味醇厚，昌盛期在二十世纪的二十、三十年代，当时无论中外人士若有得此茶而饮之，大都赞不绝口、爱不释手，因此驰名中外，系我国传统名贵绿茶之一。泉岗辉……

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