上虞十大民俗文化

1.桌凳农具花

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• 　　绍兴市上虞区的民间传统武术，从古至今都非常繁盛，且项目众多，各具特色。目前在上虞曹娥街道尚存的桌花、凳花、扁担花、棍花、豆凿花等民间的武术，尤其风格独特。上虞地处浙东沿海，贯穿其中的曹娥江，两岸与出海口有着丰富的滩涂资源，这样给上虞人民提供了良好的栖息繁衍的条件。随着人口的增加，自然资源的不断减少，……

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2.曹娥庙壁画和雕刻技艺

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• 　　曹娥庙，早年又叫灵孝庙、孝女庙，是为彰扬东汉上虞孝女曹娥而建的一处纪念性建筑。曹娥庙始建于公元151年，几经迁徙、扩建、修葺，奠定了现有庙宇布局严谨、错落有致、气势恢宏的建筑基调。曹娥庙坐西朝东，背依凤凰山，面向曹娥江，占地6000平方米，建筑面积达3840米。曹娥庙近二千年的文化积淀厚重，艺术品位……

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3.上虞越窑青瓷烧制技艺

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• 　　越窑是我国古代最著名的青瓷窑系。因窑址在今浙江上虞、余姚、宁波等地，古时属越州管辖，故名越窑青瓷。上虞是举世公认的越窑青瓷的发源地，形成于汉代，鼎盛于三国西晋，全盛于五代北宋，至北宋中晚期，则日趋衰微。上虞也是早期越瓷的中心产地，各地出土的早期越窑瓷器多产于此。上虞越窑青瓷的制作，要经过复杂的工艺流……

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4.梁湖水磨年糕制作技艺

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• 　　梁湖水磨年糕是上虞的传统特产，它起源于清光绪年间，距今已有一百三十多年的历史，曾是献给慈溪太后的贡品。年糕生产历史悠久，早时的年糕是用燥粉加水拌和蒸舂手捏而成的，易开裂、口感粗糙、外观色泽晦暗。清末梁湖洪山湖村有个农民陈培基（1883年出生），他见豆腐又白又细又嫩，从豆腐制作方法中得到启发。于是在制……

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5.谢安故事

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• 　　谢安（320—385），字安石，陈郡阳夏（今河南太康）人，出生于名门世家，从小受家庭的影响有良好的修养。谢安曾官居桓温的司马，因他耿直敢言，看不惯朝政的腐败，愤而辞官。谢安辞官后，隐居到上虞东山，经常与王羲之、支遁、许询等人一起游山玩水，吟诗咏文，过着逸士一般的悠闲生活。一次，他到东山寺郊游，受到当……

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6.五龙庙会

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• 　　相传，明宣德年间，五龙庙所在的村落是一个渔村，村民以渔业为生，因此信奉以龙滋民、以龙造福的说法。当时，村里的一个潭中被发现有五条龙在嬉水，当地村民为防五条龙逃走，而建造五龙庙镇龙，并把这个潭叫做五龙潭。自建庙起，民间约定俗成，每年农历八月十五日至二十日举行传统庙会，届时四面八方善男信女纷纷云集于此，……

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7.魏伯阳故事

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• 　　魏伯阳，名笃，字恪斋，道号伯阳先生，别号云霞子，世袭籫裙，惟公不仕，通贯诗律，文学瞻博，性好道术，是民间传说的上虞“三仙六奇人”之一。他在继承古《龙虎经》炼丹的基础上，反复实践，终于达到了当时炼丹术的顶峰。籍上虞丰惠，出身缙绅之家。丰惠镇城南的金罍山上的金罍观为魏氏故居，观内有一八卦井，为魏氏炼丹之……

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8.东关五猖会

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• 　　旧时，东关有座五猖庙，始建于清雍正年间。庙内供奉着青、黄、红、花、黑五种面孔的五个神像，另外还有一尊白面神像配享，庙内匾额上 书有“六府修治”的字样。据传，“五猖”又称“五通”，即马、猴、狗、鸡、蛇五种动物之精。他们曾屡屡骚扰地方，上天派了天神雷公电母在四月十五那天追杀他们。五猖急中生智，躲到海塘上……

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9.道墟蒸羊肉技艺

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• 　　民间手工技艺--道墟蒸羊肉，取材于民间，相传清年间道墟一带乡绅的上等菜肴，用农民家羊的羊羔，通过文火慢蒸，制作成色泽水晶，清香可口的“蒸羊肉”。传承至今，很受上虞区部分乡镇市民青睐。传承人阮德夫己向国家商标局成功申请“道墟”牌水晶蒸羊肉商标。道墟镇位于上虞市西北部，西邻绍兴县，北濒曹娥江入海口。全镇……

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10.崧厦霉千张制作技艺

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• 　　崧厦霉千张是崧厦镇的著名特产，也是上虞土特产中的一张金名片。它制作历史久远，早在200多年前（清代）崧厦镇有家“蔡万盛水作坊”就开始生产霉千张。关于崧厦霉千张的来历，还得上溯到清代。据说有一年立秋时节，“秋老虎”甚为猖獗，因时值崧厦镇迎神庙会，“蔡万盛水作坊”老板王绍荣制作了大批千张供应寺庙，由于数……

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