祁门十大民俗文化

1.徽州目连戏

• 

• 　　明万历年间，安徽祁门清溪人郑之珍在过往杂剧、变文及传说等的基础上撰写出《新编目连救母劝善戏文》。郑本目连戏一经产生，便在祁门、休宁、石台、婺源、歙县等地广为流传。祁门目连戏原没有固定演出场所，以鼓击节，锣钹伴奏，不用管弦，上寿时则用唢呐。其基本唱腔古朴，为明中叶流行于徽州一带的“徽池雅调”，即徽州腔……

---

2.祁门红茶制作技艺

• 

• 　　祁门红茶，简称祁红，产自安徽省祁门县，是中国十大名茶中唯一的红茶。祁门红茶是红茶中的极品，“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”享有盛誉，美称“群芳最”“红茶皇后”。2008年，祁门红茶制作技艺入选中国第二批国家级非物质文化遗产保护名录。祁门红茶由安徽省汉族茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐……

---

3.采茶扑蝶舞

• 

• 　　采茶扑蝶舞，原名扑蝶灯，是流传在祁门西乡彭龙村的一种民间舞蹈。舞曲表现的是一群采茶姑娘在采家茶时被身边的彩蝶所吸引，因而丢下茶篮而去扑捉彩蝶的情节。最初在元宵节闹花灯时表演，由4个姑娘一手拿着花蝴蝶，一手拿着圆纸扇，作拍蝶状，且歌且舞。唱词为一年里十个月的花名和农事，意在欢庆新春佳节的同时，安排好一……

---

4.祁门傩舞

• 

• 　　流行于祁门的傩舞是中国远古时腊月里驱鬼逐疫的一种祭仪，源于原始巫舞。在徽州，汉代就有“方相舞”和“十二神舞”的名称。后来傩舞逐步向娱人悦众方面演变，加加了其娱乐成分，内涵也更加丰富，其中包含了祛邪扶正、祭祀祖先、祈福求安、祝祷丰收等内容，出现了表现劳动生活与民间传说故事方面的节目，发展成为傩事。祁门……

---

5.画眉

• 

• 　　画眉画眉，祁门县县鸟。画眉是我国著名的笼鸟之一，鸣声嘹亮，悦耳动听，能仿效很多鸟类的鸣声，深受人们喜爱。画眉又叫金画眉，鸟纲，雀形目，翁鸟科。它的上体为橄榄色，头和背部的羽毛带有涤褐色的轴纹，下体淡棕色，腹部中央灰色，有非常显眼的白色眼圈和眉纹，“画眉”的名称即由此而来。在祁门境内的深山、溪边、灌丛……

---

---

6.徽州祠祭（祁门）

• 

• 　　祭祖是徽州宗族的一项重要礼仪活动，在徽州最为重大的祭祖活动为祠祭。祠祭是在祠堂内进行的祭祀活动，为同宗族人聚在一起进行的祭祀活动，要求非常严格，为报本之礼，一般由族长或宗子主祭，祭祀分族祭和房祭。族祭由族长主持，族长由族中年长辈高、儿孙繁衍、德高望重的人担当。房祭由各房头房长担任主祭。在黟县祠祭中以……

---

7.祁门县嵌字豆糖制作技艺

• 

• 　　嵌字豆糖是明清以来祁门民间逢年过节招待客人的传统糕点，具有浓郁的地方风味，美味可口，深为群众喜爱。在祁门民间，逢年过节都要蒸糕做糖。做糖的原料多样，有冻米、芝麻、花生等等，炒熟后和以糖稀压制成型，切成小块即成，有冻米糖、谷米糖、芝麻糖等，松软宜人，香甜可口，其中尤以嵌字豆糖最为独特，此糖之所以沿袭至……

---

8.观音豆腐制作技艺

• 

• 　　观音豆腐，是采集皖南山区野生腐婢树叶，通过加工工艺提取果胶制作而成的一种绿色食品。宋元之交，战乱不断，又连年干旱，农民食不果腹，有人梦见观音菩萨指点，以此树叶榨汁凝固，即可充饥，于是产品问世，因其凝固后如豆腐而得名观音豆腐。腐婢是一种野生直立灌木，属马鞭草科，叶片卵状，长3—13厘米，宽1.5—6厘……

---

9.祁门胡氏骨伤科

• 

• 　　祁门胡氏骨伤科祁门是新安医学的发源地之一，名医辈出，史载名医190余人，著有医书40余部250多卷。尤其是明中叶至清初之际，涌现出一大批医学大家，影响深远，在中国医学史上占有重要地位。据考证在历朝太医院供职的御医有19人，被誉为中国御医之乡。祁门因生态环境优越，非常适宜野生动植物药材的生长繁殖，境内……

---

10.安茶制作技艺

• 

• 　　安茶为中国历史传统工艺名茶，创于1725年前后，内销两广，外销东南亚，是介于红茶、绿茶之间半发酵的紧压茶，民间又称“软枝茶”，在全国乃至全球“一枝独秀”，明永乐《祁阊志》已有记载。安茶产于安徽省祁门县西南乡的芦溪、溶口一带，尤以芦溪乡的店埠滩最为集中。这里二水汇流，三山环抱，茶园多为洲地，土壤肥沃深……

---

• 黄山市民俗与文化
• 徽州民俗文化
• 祁门民俗文化
• 歙县民俗文化
• 休宁县民俗文化
• 黄山区民俗文化
• 黟县民俗文化
• 屯溪民俗文化
• 全部祁门民俗文化
• 祁门地名网