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义乌市民俗文化
义乌市民俗文化介绍
森山铁皮石斛浸膏技艺
森山铁皮石斛浸膏技艺森山铁皮石斛浸膏制作技艺具有严格的管理和规范，从选材、炮制、配料到制膏有一整套严格的规程，独成一家。浸膏以铁皮石斛为君药，灵芝、西洋参提取物为臣药，凉而不寒，滋阴而不抑阳。历代名医…
义乌造木船技艺
义乌造木船技艺手艺人的廉价，辛苦意味着传承人的缺失，尽管木船是民族文化的传承，但现在的年轻人越来越浮躁，义乌船的制作工艺不被认可，因此，对于它的传承，很有可能会随着时代的发展而消失。随着工业的发展，塑…
杨梅干制作技艺
杨梅干制作技艺李时珍说：据王性之《挥尘录》载，稽杨梅为天下之冠，童贯苦于脚气，听说杨梅仁可以治，郡守王嶷便送了五十石，童贯用后便好了。取仁法：用柿漆拌核而晒，核会自己裂。杨梅，为杨梅科植物杨梅Myri…
炭精画技艺
炭精画技艺炭精画，又称擦笔画，是以炭粉为颜料，用特制的毛笔为绘画工具的一种民间美术。其独特的干粉揉色运笔技法比素描更细腻，具有丰富的色调层次和细腻逼真的效果。甘肃大地湾新石器时期大型建筑遗址的房屋内白…
义乌鸡毛换糖文化
鸡毛换糖是指在那个物资匮缺的年代，小商小贩走南闯北走街串巷，以红糖、草纸等低廉物品，换取居民家中的鸡毛等废品以获取微利。最早的鸡毛换糖，形成于我国的浙江省义乌地区，得名于其所卖的糖饼，卖糖人肩挑糖担，…
游览亭陈氏孝文化
游览亭陈氏孝文化义乌古称“乌伤”，建县于公元前222年，属会稽郡，距今已有2200多年的历史，这里孝文化历史悠久、氛围浓厚，其地名来源就与孝文化息息相关。旧《义乌县志》记载：“秦颜孝子氏，事亲孝，葬亲…
青岩傅村迎朱相公
青岩傅村迎朱相公江东街道青岩傅村朱相公殿，位于泽山兰盆山下。一字三间，东为中风山公祠和三五义仓。西为路，殿前是大戏台，殿内主要供奉朱相公人像。青岩傅的朱相公传说是贩卖私盐，说他有十个结拜兄弟，钱三相公…
三溪堂中药炮制技艺
三溪堂中药炮制技艺三溪堂中药炮制技艺是指该堂汤剂、散剂、丸剂、膏剂（内服和外用）等传统炮制技艺，尤以丸剂和膏剂的炮制技艺最为著名。该堂的玉屏风少儿清膏、祖传秘制疔疮膏、传统手工泛丸、传统中药穴位敷贴等…
朱丹溪中医药文化
朱丹溪中医药文化元代著名医学家朱丹溪，义乌赤岸人，金元四大医家之一，被誉为“中国医学史上一位医理并通的医学巨匠”。在国内，其创立的“阳有余阴不足论”、“相火论”，“气、血、痰、郁”四伤学说，丰富、发展…
丹溪红曲酿造技艺
丹溪红曲酿造技艺义乌红曲酿酒的历史，最早可追溯至2500年前的春秋战国年代，在全国酿酒史上占有一席之地。义乌红曲酿的酒，独特的生产工艺，具有科学性。其酿造工序：一：备料。1.选择优质糯米。2.选取红曲…
义乌红糖制作技艺
义乌红糖制作技艺红糖，是义乌著名的三大土特产之一。用竹蔗（青皮糖梗）为原料，用木车牛力绞取蔗水，铁锅煎熬制作而成。1989年《义乌县志》118页载，本县种蔗历史悠久，面积、产量居全省首位。……所产红糖…
义乌拉面传统制作技艺
义乌拉面传统制作技艺在中国的饮食文化中，面条有2000多年的历史，它融营养、美学、史学于一体，形成东方食品中一支不可忽视的主流食品，各式面条约500多种，是色、香、味、形的完美统一。中国的“手工拉面”…
义乌白酒酿酿造技艺
义乌白酒酿酿造技艺甜酒酿又叫白酒，或甜白酒，皆因为酒的颜色是白的，至今还有几户农户在加工甜酒，在城区街头出售，或供应饭店宾馆。甜酒之所以出名，就是因为牢牢把好质量关。酿甜白酒少不了药引，一般采用红花蓼…
义乌糖烊制作技艺
义乌糖烊制作技艺“糖烊”是义乌的方言，是用粳米和义乌正宗红糖组成的一种甜点凉食，作为传统的民间手工技艺。糖烊伴随着义乌的红糖史出现，每年的七月份才能吃到一次自制的糖烊。主要材料：粳米、红糖具体操作流程…
义乌麻糍制作技艺
义乌麻糍制作技艺“麻糍”是用糯米和义乌正宗红糖手工制作成的一种甜点面食。主要材料：糯米、红糖具体操作流程：精选糯米浸泡，温度高时温泡时间少一点，温度低时浸泡时间延长，用浸泡过的糯米放入木质的饭蒸，用柴…
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