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钦州市民俗文化
钦州市民俗文化介绍
泉水圆蹄制作技艺
泉水圆蹄，是精选本地黑猪的臀部和膝部之间的肘肉，采用传统制作方法烹制而成的一道菜肴。烹制时，通常要切成圆形，寓合欢团圆之意，为民间喜筵必用之品。工艺复杂，主要分为选料、造型、去毛燎火、腌制、卤制、蒸炖…
泉水白糍籺制作技艺
“白糍籺”是泉水镇一种传统特色食品，也是古时人们在逢年过节时用来拜祭神灵祖先的贡品。至今泉水镇人民仍保持吃白糍籺贺岁的习俗。每年在过年前几天的年尾二十六、二十七，家家户户便开始制作白糍籺，以示送旧迎新…
平睦石磨粉制作技艺
浦北县平睦镇李氏家族从清朝末年就开始从事石磨粉的手工制作，传到李苑文已经有5代历史。石磨粉，选用优质陈年晚春大米煮熟成饭，混和一定比例的生米放进井水浸泡约4小时左右，再将浸泡透的米饭舀进石磨，加适量的…
浦北神蜉酒制作技艺
浦北神蜉酒是一种发源在钦州浦北县小江镇的保健酒，选用当地优质晚熟大米和自制酒曲为原料，配以广西野生大黑蚂蚁、蛤蚧、桂圆肉、枸杞子等动植物药材，以传统小曲发酵优质米酒作为酒基，配以优质的六万山地下泉水，…
灵山采茶戏
灵山采茶戏经过历代艺人不断改革创新，已发展成为舞蹈、独幕剧、多幕剧等多种形式，通常是一男二女表演。男的称为茶公，女的称为茶娘或茶旦。茶公头上扎个“牛凸髺”，身穿唐装服，手执彩扇，腰系绸带。茶娘头戴花头…
钦州八扣拳
钦州八扣拳是流传在钦州市辖区一种以手为主、脚为辅，能灵活运用刀、棍、三齿、对练的拳法。钦州八扣拳有一套完整的拳谱体系，内容主要包括拳法套路、刀、棍、三齿、对练、药伤科、请师等。该拳种动作开合有度，轻灵…
民间信俗（钦州跳岭头）
跳岭头由舞蹈和音乐两部分组成，舞师根据舞段的角色穿戴相应的服饰和面具，表演带有角色个性的程式舞蹈，以打击乐器蜂鼓和铜锣伴奏。傍晚时分班首主持“开坛”仪式后，舞师连续表演“扯大红、跳三师、跳师郎、跳忠相…
三娘湾观潮节
钦州三娘湾景区不仅以拥有珍稀的中华白海豚而闻名于世，而且还以壮丽的大潮而闻名。与其他地区的潮水相比，三娘湾大潮具有三个特点：一是持续时间长。每年的6、7月份期间是三娘湾海域海潮潮位最高的月份，每次大潮…
跳岭头
桂西南钦州一带壮族、汉族民间传统节庆习俗。又称“跳岭头”。多在中秋节前后十余天内举行，个别地方在农历三月或十月间。为当地仅次于春节的节庆活动。因其活动多在村边岭上举行而得名。届时，各村屯竭塘捕鱼，家家…
钦州国际海豚旅游节
钦州国际海豚旅游节在每年10月国庆期间举行，主要在风光旖旎的三娘湾景区进行，这里聚集了大量珍稀的中华白海豚，旅游节期间开展出海觅海豚、海豚奇观抢拍、婴儿沙滩爬行比赛、海钓比赛、花灯展、沙滩自行车比赛、…
炮期节
钦州灵山县丰塘镇庆“炮期”节历史悠久，古称“炮圩”，又名“炮会”，源自新春正月里“先于庭前爆竹，以避山臊恶鬼”习俗的演变，至今已有300多年的历史，目前全镇共有17个村设立炮期节日，统称“丰塘炮期”。…
许福节
钦州浦北县乐民镇山鸡村的“许福节” 是一项既神秘又充满民俗情趣的民间活动。2月24日，正值传统的元宵佳节，这里正举行一场盛大的许福节活动。我们深入该村拍摄活动盛况，实地感受了这一特色的传统风俗。早上8…
钦州坭兴陶烧制技艺
钦州坭兴陶作为一种传统民间工艺，至今已有一千三百多年历史，与江苏宜兴紫砂陶、云南建水陶、四川荣昌陶一起被誉为“中国四大名陶”。据广西工艺美术研究所考证，在广西近百年来，其传统工艺能够保持和继承并得到发…
钦州贝雕画
贝雕画是以海滩所产的螺贝为原料，采用中国画技法，雕制出千姿百态、栩栩如生的图案和画面，色彩鲜明，形象逼真，在市区各百货商店、夜市、钦州港码头附近都可以买到。贝雕画是艺人巧用贝壳的天然色泽、纹理形状，经…
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