绍兴市民俗文化介绍第11页

浦桥潮神节 　　浦桥潮神节是纪念治水功臣陈贤（陈老太公）的节会。在嵊州，大小村落都建有陈老太公庙（也叫陈侯庙），而鹿山街道浦桥村的陈侯庙规模最大、香火最盛。因为陈老太公系嵊州鹿山街道浦桥村人，名叫陈贤，字希文，号恺山…

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紫砂壶烧制技艺 　　紫砂又称“紫砂陶”，嵊州紫砂其前身为“老协兴陶厂”建于清乾隆年间崇仁镇赵马村，而后改称“复兴窑厂”，解放后更名为嵊县陶器厂。主要生产粗陶缸、钵、盆为主，因烧制的产品坯体呈紫色。70年代初开始研制紫砂产…

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崇仁古村落营造技艺 　　崇仁古镇距今已有近千年的历史。原名杏花村，北宋熙宁年间，受皇帝册封的裘氏从婺州分迁此地，裘氏以崇尚仁义为本，故名其地为崇仁。自南宋以来，人才辈出，单裘氏一族，就有4个进士，38名举人，仕宦者几十人。崇…

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嵊州灰塑 　　灰塑又名堆灰，是从砖雕和泥塑两种技艺派生出来的一种室外传统建筑装饰艺术，在唐朝就已经存在，以明清两代最盛行。内容有山水、花卉、鸟兽、人物、书法等，多以祠堂、庙庵、寺观和豪门大宅的装饰之用。灰塑工艺精细…

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嵊州根雕 　　嵊州根雕，据艺人朱仲贤（1935年生）忆述，均受开元周喜老（1912年生，已故）根雕艺术影响，从上世纪70年代家庭作坊始，逐渐形成新兴产业。嵊州根雕，利废成宝，点木成金，利用天然奇木，按天生形态加工，…

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嵊州泥塑 　　嵊州泥塑从历代寺庙中塑造的众多神态各异、栩栩如生的神像中，反映出了民间艺术有深厚的群众基础，特别是在全国著名工艺大师柳荫多次回乡指导、辅导下，泥塑艺人人才济济，许多作品如宓风光《中国戏曲百脸谱》、《中…

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越王剑古法铸造技艺 　　越王勾践剑的主要的成份是青铜和锡，还含有少量的铅、铁、镍和硫等，剑身的黑色菱形花纹是经过硫化处理的，剑刃精磨技艺水平可同现在精密磨床生产的产品相媲美。越王剑古法铸造技艺技艺采取失蜡法和泥范法都离不开一…

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藕粉制作技艺 　　藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，营养价值丰富，药疗作用也较好，味道鲜美，入口香甜，老少皆宜。绍兴是江南水乡，种植莲藕、制作藕粉已有2000多年历史，柯桥区的柯岩街道、齐贤镇以及越城区的东浦等镇都有种植莲…

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扯白糖技艺 　　扯白糖起源于明朝年间，曾经在江浙一带颇受欢迎，也很常见。扯白糖在上海被称作麦芽糖，是用饴糖（麦芽糖）与白糖溶解后熬成拔丝状，然后趁糖还未硬化时拉扯而做成的一种糖果。由于在糖中融入了清淡而有鲜味的饴糖，…

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孟大茂香糕制作技艺 　　孟大茂香糕是清朝皇宫的八大贡品之一，科举时代，浙东考生赴京应试，常以香糕作干粮，故又有“进京香糕”之美誉。孟大茂制作香糕始于清嘉庆12年（1807）至今已有170多年的历史。孟大茂香糕创始人是一位糕店…

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木杆秤制作技艺 　　木杆秤是一种历史悠久的测量工具，在中国的历史长河中发挥着不可取代的作用。有人认为早在先秦时期就已经在民间开始使用木杆秤了，但根据现有文献和实物资料，只能推知在东汉早期（公元一世纪），木杆秤就已经作为商…

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绍兴传统木船制作技艺 　　《淮南子·齐俗训》记载：“胡人便于马，越人便于舟。”据《竹书纪年》载：魏襄王七年（前312）四月，“越王使公师隅来献乘舟，始罔及舟三百，箭五百万。”足见当时越地造船业的发达。绍兴水乡密布的河网织就了浙…

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接骨伤膏制作技艺（嵊州裘氏） 　　裘亦海，主治中医师，师承习医，师授熟研歧黄绝技，学成后72年创办崇仁镇卫生院，积极开展传承中医中药，采用内外兼治，将炼制的接骨伤膏为嵊州西乡崇仁、北山、甘霖、长乐等地区病人广泛应用临床，得到了群众的好…

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绍派伤寒疗法（傅氏疗法） 　　傅氏伤寒疗法是以“泄、清、透、开、补”辩治五法为手段治疗热症伤寒的传统中医疗法，为绍派伤寒疗法的重要代表之一，在治疗伤寒症上独树一帜，并被中医界广泛认可，在绍兴西部地区享有盛誉。绍兴地处江南水乡，气候…

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骆氏化脓灸 　　骆氏化脓灸是艾灸直接灸以灸养结合、灸必气至、疮必化脓拨毒为基本特征的一种传统疗法。绍兴地处水乡，气候寒湿，其独特的地理环境和生活方式，使得人们病多风寒。因此，治疗风寒湿痹等疾病见长的“骆氏化脓灸”逐渐…

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