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南通市民俗文化
南通市民俗文化介绍第4页
南通掐丝珐琅画
掐丝珐琅画，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。景泰蓝掐丝珐琅工艺盛行明代景泰年间（1450年-1456年），多用蓝色，因此命名为景泰珐琅或是景泰琅，后来又因多用宝石蓝、孔雀蓝…
青石雕刻
青石雕刻，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。青石雕刻主要选用质地坚硬的青石，制胚一般是150到200立方厘米的长方形石块或正方形石块，采用工艺主要是掏、切割、磨光、刻纹、尖刻…
如皋童子戏
童子戏（扩展），南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统戏剧类项目。如皋九华童子戏始于唐朝贞观时期，历史长流传广，唐朝定都长安，童子戏从京都流传到东南江海，先从连云港一带再传到如皋、通州，有史…
海安河蚌舞
河蚌舞，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。汉初自吴王濞开凿上官运盐河后，海安运河两侧人群不断汇聚、定居、繁衍，在历史积淀中产生了不少民间文艺，《河蚌精》就是其中一个，旧时，都…
大凳舞
大凳舞，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。旧时，海安城北门一带农民以种菜为生，冬季腌菜季节，白梗腌菜很长，在没有运输工具情况下，用担挑或板凳反过身来装运长茎蔬菜。闲乐时常舞板…
海安九狮图
九狮图，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。明清以来，海安唯一的草行位于县城西门，护城河边有一坝头，专用于买草(其时主要燃料)卸草，此地被称为草坝头。卸草均为头顶、肩扛上岸。特…
丁堰脆饼制作技艺
脆饼制作技艺扩展（丁堰脆饼制作技艺），南通市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类扩展项目。丁堰脆饼以酥香为特色。根据《丁堰镇志》记载，清道光年间，丁堰脆饼香甜酥脆，驰名通、如、海、泰、扬及…
如皋盆景蟠扎技艺
如皋盆景制作技艺，盆景造型以树形的“两弯半”为特征，是汉族优秀的传统艺术之一，园林艺术的珍品。通派盆景以南通为中心，包括周围各县尤以如皋一带为重。南通地区盆景的起源有文字和实物记载始于宋，宋代教育家胡…
冰雪酒酿制技艺
冰雪酒酿制技艺，南通市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。冰雪酒最早出窖于清光绪二十九年（1903）。距海安县城向东三十多里的丁所镇的“季德泰”杂货铺，主营南北杂货，兼营酿酒漕坊。业…
里下河小方糕制作技艺
里下河小方糕制作技艺，南通市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。里下河小方糕以糯米粉、籼米粉拌兑，用“糕箱”筛粉成型，再经沸水蒸制而成，独具地域特色，主要流传于海安里下河及其周边地区…
如皋萝卜干制作技艺
如皋萝卜干制作技艺，南通市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。如皋萝卜干起源于唐朝太和年间如皋定慧寺和尚三勒大师制作的“三勒菜”。三勒大师擅长用白萝卜雕刻成莲花、佛手、宝塔、灯笼等，…
白蒲蟹黄鱼圆制作技艺
白蒲蟹黄鱼圆制作技艺，南通市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。白蒲蟹黄鱼圆为淮扬传统名菜，相传为明末才子冒辟疆爱妻董小宛所创。鱼圆柔绵而有弹性，白嫩宛若凝脂，内孕蟹籽，色如琥珀，浮…
正场熏糕制作技艺
正场熏糕制作技艺，南通市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。正场熏糕是南通市通州区的传统历史名产，据史料记载，明嘉靖年间正场即开始生产熏糕。由此可见正场熏糕至今已有近500年历史。正…
刘桥菜刀制作技艺
刘桥菜刀制作技艺，南通市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。“刘桥菜刀”起源于110年前，当时马春芳的祖父马芝群，开设铁匠铺，擅长锻制菜刀，质量上乘，价格公道，在当地很有名声，创立了…
四安木杆秤制作技艺
四安木杆秤制作技艺，南通市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。秤，作为称量物体的器具，年代非常久远，生活中缺它不可。现有的文献和实物资料论证，公元1世纪，即东汉早期就使用木杆秤。木杆…
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