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南通市民俗文化
南通市民俗文化介绍第3页
南通板鹞风筝制作技艺（哨口制作技艺）
南通板鹞风筝制作技艺扩展（哨口制作技艺），南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。哨口制作技艺可以追溯到宋代，因为带哨口的风筝，在宋代就已经开始流行，后来各地都失传了，只有南通及其…
锔瓷技艺
锔瓷技艺，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。锔瓷技艺，具有悠久的历史。最早集0 现在山东、河南、河北。在宋代张择端的巨型手卷《清明上河图》中，就有一处表现锔匠做活的场面，说明…
南通“八碗八”制作技艺
南通“八碗八”制作技艺，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。南通“八碗八”宴是南通的传统筵席，指古南通人们宴请宾客的一种菜谱规格，它代表了完整的南通乡土菜色。是由四冷碟、四热炒…
鸟笼制作技艺
鸟笼制作技艺，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。红木鸟笼自明清时代就已盛行，明清时代红木鸟笼主要包含四大名鸟的鸟笼：即画眉笼、百灵笼、绣眼笼、靛颏笼。经过传承发展，现在衍生出…
古旧家具修复技艺
古旧家具修复技艺，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。古旧家具是一本百科全书，它映射着古人的科学技术、生活习性、审美情趣和文化修养，它是文物，更是文化。古旧家具修复技艺是把传统…
南通艾蓝染色技艺
南通艾蓝染色技艺，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。南通是世界蓝草名品——蓼蓝的源产地和主产区。当地的种蓝制靛为历代皇室钦命为朝贡特产。明清600年来，更以蓝染“小缸青”擅名…
南通薄荷油提炼技艺
南通薄荷油提炼技艺，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。薄荷在南通的种植和运用，在明代县志、典籍中就有明确的记载。民国时代，清末状元张謇，1915年在海安角斜镇创建了大赉盐垦公…
平潮红糖京枣制作技艺
平潮红糖京枣制作技艺，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。红糖京枣起源于南通市通州区平潮镇，至今已有二百多年历史。杨氏家族大约在明未清初从江南迁入。传到杨兴广一代，人丁兴旺，家…
石港窨糕制作技艺
石港窨糕制作技艺，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。千年古镇石港，有种传统的应时茶食，名叫窨糕。窨糕，本名印糕，因每块糕上均用桃红印花而得名。民国初年，石港德兴祥茶食店老板姚…
白蒲姜丝肉制作技艺
白蒲姜丝肉制作技艺，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。白蒲姜丝肉是以猪小里脊纯瘦肉、生姜丝、甜酱瓜丝、加佐料经若干道工序、精制而成的菜肴，是如皋市白蒲地区具有传统特色的五大长…
如皋酱油酿造技艺
如皋酱油酿造技艺，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。如皋酱油酿造技艺，千年工艺，百年传承。如皋属北亚热带季风气候，这里气候温和，四季分明，日照时间长，富晒的水土是古法酿造酱油…
陡锅米榍饼制作技艺
陡锅米榍饼制作技艺，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。米榍饼是苏北地区，尤其是里下河地区的家常糕点，也因其成本低、投入小，而成为养家糊口的一种手段，也由此成为这一地区市镇贫民…
红木雕刻扩展（丝翎檀雕）
红木雕刻扩展（丝翎檀雕），南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。“丝翎檀雕”是一种结合传统木雕工艺将工笔国画经过再创作并以浮雕的形式立体呈现在檀木上的美术样式。所谓“丝翎”，源于…
南通红木小件制作技艺
红木雕刻扩展（南通红木小件制作技艺），南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。红木小件制作技艺源远流长。所谓红木小件，乃是以紫檀木、乌木、鸡翅木、花梨木为主要材料制作的各类细巧、精…
如皋灯彩
南通灯彩扩展（如皋灯彩），南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。如皋灯彩制作风格之独特、声誉之卓著值得记述。早在东晋安帝义熙七年（411年），灯彩已在如皋民间流行，当时多为竹篾、…
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