盐城市民俗文化介绍第9页

北龙港剪纸 　　《北龙港剪纸》北龙港剪纸，第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。剪纸在盐都已有几百余年的历史，人们在劳动之余，以纸张为材料，通过剪、刻、撕等手法，塑创出各种形象用于生活环境的装饰及节日…

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三人花鼓 　　《三人花鼓》三人花鼓，第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。“花鼓戏”是劳动人民创造的一个民间小戏剧种。它形成于清代，距今已有一百余年，是地方民间的一个特色文化，是一个艺术风格独特、群…

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盐都打莲湘 　　打莲湘，第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。盐都历史悠久，人文荟萃，盐都打莲湘以盐都区楼王镇最具代表性。楼王镇是苏北里下河地区一座古老集镇，物肥水美，人杰地灵，群众文化活动别具特色，…

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九狮图 　　九狮图，盐城市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。据建阳民间艺人陈庆恩（生于1895年）生前叙述，《九狮图》是根据唐贞观年间尉迟恭忠心护主的民间故事创作而成，人民为了纪念和赞颂尉迟恭…

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马良传说 　　马良传说，盐城市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。自明朝崇德年间以来，传说元朝中期，淮安府山阳县城东有位叫马斯文的秀才（马良祖父）与其母在此营生度日。有一日，马母因年老体衰生病，正…

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藕粉圆制作技艺 　　《藕粉圆制作技艺》藕粉圆制作技艺，第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。苏北藕粉圆子距今已有200多年的历史，相传清代中叶，一位出身苏北的御厨，根据家乡的食俗精心制作出了一道甜品小吃-…

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建湖方言 　　建湖方言，盐城市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录曲艺类项目。建湖地处江淮方言区，建湖方言属“北方官话”语系。建湖方言语音纯正，四声分明，尖、团字清晰，无卷舌音，具有相对稳定性，而且词汇丰富生动形…

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义丰龙舞 　　义丰龙舞，第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。义丰龙舞历史悠久，早在汉代史书就有记载，属中华龙舞布龙系列，她是流传于盐城一代的典型的民间舞蹈表演艺术。盐城一带龙舞尤以盐都义丰龙舞为尖…

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枯枝牡丹传说 　　《枯枝牡丹的保护与传承》​​​​​​枯枝牡丹的保护与传承，第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。2010年秋，盐…

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滨海何首乌古法制作技艺 　　滨海何首乌古法制作技艺“何首乌古法制作技艺”是全国首乌主产地滨海县百姓在一百多年的首乌摄食过程中研发出的，应首乌自身特性，以及其自然古朴的生产加工方式，最大程度保留和提取首乌药用和营养价值。“滨海白首…

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射阳草编技艺 　　射阳草编技艺是一种运用柴撕、石磙、竹夹、刀、剪、纺纱车、捻线团、木杠、绞绳机、劈篾器、划蒲器、木制织布机、平织机等简单工具，采用苇、蒲、草、麻等原生态材料，制作成篮、席、摺、篓等多种生产、生活用品的传…

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吴氏膏药 　　吴氏膏药盐城新兴场膏药(吴氏膏药)传承于清代膏药师祖吴师机，起源于苏北里下河地区，距今已有一百六十余年历史。吴氏膏药以其独特配方、制作工艺和疗效，在众多膏药中独树一帜。吴氏膏药第五代传人吴登清，在祖传…

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东台鱼汤面制作技艺 　　东台鱼汤面是江苏省东台市地方传统面食，属于苏菜，主要原料是面条，汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口。东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。经常食用，可强身健体。这是因为东台鱼…

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阜宁大糕制作技艺 　　糕点制作技艺（阜宁大糕制作技艺），江苏省省级第四批非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目，由江苏省盐城市阜宁县申报。阜宁大糕，又名玉带糕、一品玉带糕，阜宁地区传统糕类佳品。产于中国散文之乡——江苏…

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盐都柳编 　　柳编（盐都柳编），江苏省第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。相传明朝洪武年间，苏州表兄弟二人带着篾匠工具来到龙冈储巷，看到此地柳条长势旺盛，就利用柳条编制生活用具出售，村民在表兄弟二…

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