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淮安市民俗文化
淮安市民俗文化介绍第12页
洪泽湖的传说
洪泽湖的传说,淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。历史渊源与流布情况“洪泽湖的…
龟山传说
龟山传说,淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。主要内容龟山传说主要流布于洪泽龟…
九龙湾传说
九龙湾传说,淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。传说渊源明末清初,战乱频仍,河…
洗墨池传说
洗墨池传说,淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。传说渊源洗墨池传说是涟水人民口…
月塔传说
月塔传说,淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。传说渊源月塔,又名石橛塔、法济塔…
吴承恩与《西游记》传说
吴承恩与《西游记》传说,淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。传说渊源《西游记》…
淮阴妈祖传说
淮阴妈祖传说,淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。历史渊源在淮安市淮阴区码头镇…
漂母传说
漂母传说,淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。历史沿革及分布情况有关漂母的记载最早见于《史记•淮阴侯列传》,之后产生了众多有关漂母的传说,唐代李白、罗隐,宋代苏轼等…
高家堰传说
高家堰传说,淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。传说渊源高家堰,古称捍淮堰、唐堰,现通称洪泽湖大堤,是捍卫淮扬地区数千万人民生命财产安全的一道重要屏障,有“水上长城”之誉。东汉…
安淮寺庙会
安淮寺庙会,淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。安淮寺是洪泽湖南岸的老子山上的一座千年名刹,集佛、道、神于一门。安淮寺的前身是龟山寺(或称下龟山寺),原址在龟山,为北宋天禧二年(1…
吴鞠通与山阳医派
吴鞠通与山阳医派,淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。吴鞠通其人及其医学成就吴鞠通(1758—1836),名瑭,字配珩,号鞠通。他出生于清代淮安府山阳县(今淮安市楚州区河下镇)…
蒋坝酸汤鱼圆烹饪技艺
蒋坝酸汤鱼圆烹饪技艺,淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。蒋坝酸汤鱼圆烹饪技艺据传最早可上溯到秦代,明清时盛行。现主要分布在洪泽县蒋坝镇及金湖、盱眙两县和楚州、淮阴两区。蒋坝酸…
黄集羊肉烹饪技艺
黄集羊肉烹饪技艺,淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。洪泽县黄集镇羊肉美食文化历史悠久。早在隋炀帝沿大运河南下出游江都,经过山阳县(楚州)时,县令献上了一道叫“赛神仙”的膳食,…
朱坝活鱼锅贴烹饪技艺
朱坝活鱼锅贴烹饪技艺,淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。活鱼锅贴,又称小鱼锅贴。产生于明朝,后来一直在洪泽湖地区流传,为洪泽湖渔家的日常膳食。目前,活鱼锅贴烹饪技艺集中流布区…
洪泽湖渔具制作、使用技艺
洪泽湖渔具制作、使用技艺,淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。烟波浩渺的洪泽湖,是我国的第四大淡水湖,水产品丰富,自古就有“日出斗金”之说。独特的地理环境蕴育了独特的洪泽湖文化…
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