房山区十大民俗文化

1.杨家将（穆桂英）传说

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• 　　北宋时期“杨家将”精忠报国的故事曾经影响了一代代中国人，但也许有人还不知道，历史上杨家将的足迹曾经出现在京郊房山区燕山一代，并在当地留下了许多有关杨家将和穆桂英的传说，而且这些传说都与当地的地物景观如养儿峪（羊耳峪）、0石、拴马桩、望儿台、歇息岗等有关。杨家将（穆桂英）传说的内容主要以穆桂英养育孩子……

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2.佛子庄乡二月二酬龙节

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• 　　二月二龙抬头，从二月初一至二月初三，在龙神庙举办大型活动——酬龙节庙会，是房山区北沟龙神庙周边地区多年的习俗。早在清朝年间，龙神庙附近的佛子庄、黑龙关、班各庄、陈家台等几个村子的村民集资，修了龙神庙对面的大戏楼，专为龙神唱大戏。到了二月初一，各村的花会，如大鼓会、高跷会、幡会等十多种会，开始表演，从……

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3.上万村小车会

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• 　　上万村小车会为房山区级非物质文化遗产项目，起源于宋朝。据传大宋统一天下后，各地大庆大贺，多地出现花车，锣鼓开道，穿街过市，庆贺太平，故此也称太平车。小车会广泛流传于北方地区，特别是京东一带，据说20世纪20年代末出现在上万村大南峪庙会上。上万村小车会已有近百年历史，以北方传统舞蹈秧歌形式，戏剧性地再……

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4.苏造肉制作技艺

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• 　　苏造肉制作技艺为房山区级非物质文化遗产项目。为清乾隆年间宫廷苏造菜中最具代表性的一道，相传此菜来自于乾隆年间的苏州名厨张东官。苏造肉是张东官受苏州酱肉启发，自主研发的一款菜品。张东官随侍乾隆十九年后告老还乡，乾隆朝以后“苏造菜”在宫中衰落了。清朝末年，民间出现一位制售“苏造肉”的高手孙振彪，他是满族……

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5.京西隗氏祭祖习俗

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• 　　京西隗氏祭祖习俗为房山区级非物质文化遗产项目。隗氏家族北方根祖发源地房山蒲洼乡芦子水村，位于北京最西部，与河北省涞水县九龙镇三坡相接。金代成村，原称楼坐水，因山泉之上建立牌楼而得名，后演变为芦子水。该村有313户，829人，村民姓氏中隗姓占85%以上，素有“天下一个隗，老家芦子水”之说。村内现存有隗……

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6.北窖村音乐会

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• 　　北窖村音乐会是房山区非物质文化遗产项目。北窖村位于佛子庄乡南部，元代以前成村，村内共有五档民间花会。根据村内民俗，在每年的春节等传统节日出会。出会时，首先在本村村大庙祭拜、请会，然后是走会，又称盘街。多沿本村内道路行进，遇到膳桌，要在膳桌旁献艺，每次走会要一天的时间。北窖村音乐会属民间音乐，年代最为……

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7.刘氏古法手工制香技艺

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• 　　刘氏古法手工制香技艺是北京市房山区非物质文化遗产项目。古法手工制香技艺可追溯至先秦两汉时期，在《尚书》、《诗经》、《周礼》、《汉官仪》等古籍中均有记载。和香文化始于汉，兴于唐宋，绵延明清至今。香既是宗教祭祀或祈祷许愿等民俗活动中的必备之物，也是文人雅士修心养性之雅物，具有调理身心的作用。刘氏古法手工……

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8.“皇城四酱”制作技艺

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• 　　“皇城四酱”制作技艺为房山区级非物质文化遗产项目。老北京炸酱历史悠久，追源溯流，春秋时期始有大酱，皇太极时有酱坯（干酱）。皇太极举兵南下，欲问鼎中原。满族士兵长驱入关，身为主帅的皇太极深知保障大军饮食的重要性，军中缺盐更是大忌。为此，皇太极一再下令，各级将领务必在行军途中，向民间广为征集豆酱，晒成酱……

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9.燕春斋手工书画装裱技艺

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• 　　书画装裱是我国特有的一门传统工艺，有着悠久的历史。从战国帛画、缯书上的滥觞到西汉大帛画轴的基本成形，至今已有2000多年的历史。随着书法和绘画艺术的发展，装裱工艺也不断得到提高和完善。在唐代，唐太宗李世民曾设专职官员褚遂良、王知敬等监管“装褫”使装裱工艺发展到较高的水平。到了宋代，徽宗赵佶亲自掌管翰……

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10.戴氏心意拳

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• 　　戴氏心意拳是以道为根本，以“阴阳五行”为总纲领，以五行生克制化的规律为基础而创造的符合中医理论的拳种。其以修身养性之术来育人，不仅可以强身健体，增胆壮勇，更能使人明理达道，练出冷静、明察的素质，是祖先创造的开智拳。戴氏心意拳内容丰富，主要有七大丹田功、养生功、五行拳、四把、闸势、十大形、各式炮拳、各……

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