杏花岭区民俗文化介绍

剔尖面和莜面栲栳栳传统制作技艺 　　“天下面食，尽在三晋”，这是人们对山西面食的赞誉。剔尖面和莜面栲栳栳是山西众多传统面食中的优秀代表。剔尖也称拨鱼儿，“剔”、“拨”指操作技法，“尖”、“鱼儿”指面的形状。剔尖是山西晋中、太原等地人民最…

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西华门舞狮 　　西华门舞狮是一门独具地方特色的民间舞狮艺术，兴起于20世纪20年代，由当时居住于太原西华门街道的民间艺人张璧始创，最初只流行于太原西华门及杏花岭一带，距今有近百年的历史。舞狮是我国民间期盼丰年盛世，渲…

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“益源庆”宁化府老陈醋醋酿造技艺 　　宁化府醋酿制技艺是山西陈醋酿造工艺的代表之一，传承至今已有600多年的历史。明洪武初朱元璋建立明朝后，封其三子朱棡为晋王，1404年又封晋王五子朱济涣为宁化王，因宁化王选府址时，选在了“益源庆”（制醋…

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太原面塑 　　太原面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人。它以糯米面为主料，调成不同色彩，用手和简单工具塑造各种形象。太原旧社会的面塑艺人“只为谋生故，含泪走四方”，挑担提盒，走乡串镇，随风入俗，做于街头，深受群众喜爱…

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沙袋偱经拍打疗法 　　沙袋循经拍打疗法起源于清朝光绪年间，是清朝名医王清新根据中医的经络学说、脏腑辩证施治理论，结合自己医疗临床实践，参考中医推拿 和武术练- ，创编而成；后来，在慈禧西逃过程中，此法流落到太原市小店区周边…

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