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闵行区民俗文化
闵行区民俗文化介绍
沉香香品制作技艺
制香在中国历史悠久，从上古时期周代就已存在，即燃烧香料以祭天。战国时期，屈原以香草咏君子高洁。经过秦汉、六朝，随着疆土的扩展，宗教的盛兴，贸易频繁，“香”的使用更为普遍，种类也更加多样。唐宋时期，制香…
本帮菜传统烹饪技艺
本帮菜，指的是用上海本地烹制技术制作的菜肴，传统风味特色可以用“浓油赤酱”（油多、味浓、糖重、色艳）来概括。常用的烹调方法以红烧、煨、糟为主，口味咸中带甜，油而不腻。在130多年发展历史中，上海本帮菜…
碑刻传拓及拓片装裱技艺
中国碑刻传拓艺术源远流长，肇始于西汉，至东汉时得以发展，初具规模，到唐代碑刻已呈现出异彩纷呈的局面。明末清初，由于书法的成熟与普及，刻帖之风大振，达到鼎盛。碑刻传拓技术作为流传千年的传统工艺，它传承的…
上海老饭店本帮菜肴传统烹饪技艺
上海老饭店于1875（清光绪元年）开业，原设于旧校场路，1965年迁至福佑路老城隍庙西侧。老饭店由川沙人张焕英创办，原名“荣顺馆”，因字号老牌故市民又称其为“老荣顺”。迁址时，改名为“上海老饭店”，以…
玫瑰栽培技艺
玫瑰花栽培技艺，是从清晚期至今承继有序，主要在江南一带流传的玫瑰花栽种、培育技艺。其包括选地整地、土壤改良、品种筛选、田间管理、修枝剪叶、花期调控、整治虫害等一整套经验心得之总结。玫瑰花栽培在中国分可…
古书画装裱修复技艺
古书画海派修复技艺是选用宣纸、真丝绫绢、中国书画天然矿植物颜料等材料经过三十多道主要工序纯手工操作的传统技艺，它使保存不当、残缺破损的古书画在有据可考、尊重历史面貌的基础上得以恢复完整，再次展现出古代…
上海细刻
中国细刻艺术，起源于距今七千多年前的河姆渡村新石器时代。其使用的材料主要是象牙，因象牙质地坚韧细腻、洁白无瑕，既能雕又能刻，能够较好地表现出微型雕刻的各种刀法。其他一些质地细而硬的天然材料——水晶、珍…
鲤鱼跳龙门
传统舞蹈鲤鱼跳龙门，是以清嘉庆年间形成的闵行本地鲤鱼灯习俗以及传统舞龙为基础，融入安徽制灯风格和苏北舞草龙技艺而形成的群体舞蹈。它的表演内容富有情节性，主题鲜明；鱼龙两队对舞富有竞技性，生动有趣；鲤鱼…
上海民族乐器制作技艺
上海的民族乐器制作技艺可追溯到清代乾隆、嘉庆年间。20世纪初，城隍庙大街（今方浜中路）、五马路（今广东路）、六马路（现北海路）一带集聚了几十家乐器作坊。1956年，上海民族乐器业全行业实行合作化，其中…
民族乐器制作技艺
上海为我国民族乐器的重要产地之一，制作技艺可追溯到清代乾隆、嘉庆年间。20世纪初，随着上海商业的日趋繁盛，民间音乐、戏曲的蓬勃发展，城隍庙大街（今方浜中路）、五马路（今广东路）、六马路（今现北海路）一…
华漕小锣鼓
华漕小锣鼓主要流行于闵行区华漕镇范家桥、连家桥及七宝镇、诸翟镇的相邻地区。当年崇明、嘉定、宝山区部分地区曾有零星流传。小锣鼓是一种独特的民间打击乐，本地俗称十番锣鼓、细锣鼓、次扑汤等，其演奏特征为“轻…
钩针编织技艺
钩针编织技艺钩针花边以棉线为主料，用钩针以手工编结而成。钩针编结工艺，以本地传统钩针工具改良了欧式抽纱编织法，由织变结，既是中西方文化的结合，又是上海民智的结晶。1909年，沪杭铁路开通，在莘庄镇设车…
手狮舞
据当地民间艺人回忆，手狮舞的流传在当地至少有三、四百年历史。手狮舞源于狮子灯，当地元宵灯会时人们爱提灯行街，而镇上街道狭窄，观者拥挤，提灯人便用竹竿撑起狮子灯，以利炫耀，手舞足蹈，以示欢乐，尤其是途经…
马桥手狮舞
据当地民间艺人回忆，手狮舞的流传在当地至少有三、四百年历史。手狮舞源于狮子灯，当地元宵灯会时人们爱提灯行街，而镇上街道狭窄，观者拥挤，提灯人便用竹竿撑起狮子灯，以利炫耀，手舞足蹈，以示欢乐，尤其是途经…
陈行谣谚
陈行地区是“上海县城隍”秦裕伯的故土。当地人文历史悠久，尽管地区政权机构名称多变，其辖区大小始终不变，时达211年，因此文脉清晰，遗存丰富，形成独特的文化空间。陈行人说话不忌土气，方言口音独特，各村宅…
走遍闵行区
上海市民俗与文化
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