首页 > 安徽省 > 阜阳市 > 颍州区民俗文化

颍州区十大民俗文化

　　剪纸，又称刻纸、剪花、铰花子等，是我们古代劳动人民创造的一种乡土艺术。阜阳位于淮河中游，属黄淮流域的中原文化。阜阳剪纸的艺术风格既有南方剪纸的纤巧、秀丽，玲珑剔透，又有北方剪纸的浑厚、稚拙、自然朴实，形成浑厚中见洒脱、刚劲中蕴柔和、淳朴中藏秀润、粗犷中含细微，达到巧与拙、静与动、虚与实的和谐统一。阜……

2.淮北梆子戏（阜阳市）

　　淮北梆子，又称“梆子戏”。是流行于我省淮北地区的艺术个性化比较强的地方戏曲剧种。至今有一百多年的历史，具有很强的地域特征。关于它的起源大致有二种说法。一种说法是山西、陕西梆子流传到淮北地区后，唱腔受安徽语音的影响而形成的剧种。另一说法是由河南梆子的一支“沙河调”传入我省后，结合皖北土语及民间曲调发展……

3.醉三秋酒传统酿造技艺

　　金种子集团出品的醉三秋酒是阜阳特产，其酿造技艺发端于魏晋之时，至宋元时代，其发酵制曲工艺开始与蒸馏技术相结合，自明清至民国时期日臻完善，并成熟定型，建国后得到保护和发扬，形成了“一控三清一配”（控浆减水、辅料清蒸、原料清蒸、酒醅清蒸、配糟发酵）的独特工艺，具有“四高一中”（润料水温高、堆积淀粉高、堆……

4.抬阁（肘阁）

　　“肘阁”是颍州区优秀民间舞种之一，据老艺人口传，其形成年代在清代中期，系祖籍颍州袁集的一代民舞大师王醒先生在古老民舞“驮歌”基础上改革创新而成。“肘阁”发源地在颍州袁集、阜南朱寨一带，流传中心区在今阜阳市南部几县、区并沿淮水流传至凤台、寿县、蚌埠及河南等地区，是流播区域横跨两省沿淮一带深受群众喜爱的……

5.颍州枕头馍制作技艺

　　枕头馍的历史十分悠久。相传宋金“顺昌（今阜阳）之战”期间，为支持宋军抗金，顺昌府百姓蒸制出形如枕头形状的大馍送至军营，宋军每人发一个，饿时削一片充饥，困时枕头而卧，“枕头馍”由此而来。颍州枕头馍系选用精细面粉，精工蒸制而成。馍焦呈金黄色，似油炸一般，厚约半寸，香酥爽口，用快刀切上一片，馍瓣洁白，层层……

走遍颍州区

全部颍州区民俗文化>>>

返回电脑版