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固镇县民俗文化
固镇县民俗文化介绍
湖沟烧饼制作技艺
湖沟镇是皖北历史名镇，历史悠久，文化灿烂，底蕴深厚。湖沟古称兰石，因此地有一块硕大深蓝的石头而得名，后因元朝末期此地久涝成害，特在此地兴开河沟，排涝减害，故改名湖沟。上世纪90年代末出土的清朝嘉庆二十…
二鬼扳跤
董庙村隶属固镇县刘集镇，原名青风镇。至清初，地方董姓人氏较多，作为董姓家庙所在地，于同治年间改名董庙，并逐渐发展为集镇。二鬼扳跤是由一个演员扮演双人摔跤的舞蹈形式。身上绑一个假人，成为一对。演员和假人…
金香丝粉丝传统工艺
清朝嘉庆20年（1816年）董家湖农民董三方、蔡郎等十多户农民采用“一物降一物，石膏降豆腐”的原理，把淀粉用开水打芡，葫芦瓢打几个眼，漏成粉丝。固镇县刘集镇董湖农民利用当地种植的红薯加工粉丝已有190…
仲兴皮影
“仲兴皮影”是淮北皮影戏的重要组成部分，是用灯光照射牛皮或驴皮做成的形象剪影等进行表演，属于一种民间戏曲表演形式。2014年3月，“仲兴皮影”被蚌埠市人民政府列入第三批市级非物质文化遗产项目名录。仲兴…
濠城春节社火
春节社火濠城春节期间的社火是一项盛大的民间文艺活动。每次隆重登场的有：舞龙、舞狮、花车、旱船、跑驴、河蚌、八仙、独杆轿及配套的多班迎春锣鼓，有段顺口溜予以概括：“一龙二狮独杆轿，花车旱船老背少，八仙跑…
面蒸技艺
面蒸技艺濠城地区有一种面蒸工艺品。心灵手巧的妇女以表面为原料，经拌匀活透，然后做出形状各异的各种工艺品，如蟠桃、佛手、辣椒、十二生肖等等；再上锅蒸熟，然后饰以彩色，真是栩栩如生，巧夺天工。…
女性“扯脸”技艺
女性“扯脸”技艺什么是女性“扯脸”？说穿了，在缺乏美容手段和工具的年代，这就是一种给女孩子的面部进行美容、脱毛的手工技艺。通常的做法是：两女对面而坐，一女子以口捻线，起固定作用，同时双手捻动棉线，适度…
濠城豆饼制作工艺
濠城本地人选取颗粒饱满、粒大均匀、光亮硬实的绿豆，先用石磨将绿豆碾碎成瓣，过筛去粉，清水浸泡数小时，漂去豆壳再磨成糊。用大勺或瓢将面糊均匀滴在平锅内，锅面涂油防止粘锅，锅底文火满焙，加热即成。熟把式手…
固镇民间传说——许马桥
县城15公里有个地方叫新马桥，那里有一座公路桥还有一座铁路桥横跨在澥河之上，为南来北往的人提供了极大的便利。今天，我们把这个地方统称为“新马桥”。其实，按当地民间的流传，新马桥是有些说法来历的。据说在…
垓下民间传说
垓下历史悠久，文明璀璨。早在四千多年前的新石器时代，这里就建立了具有一定规模的古城，成为周边地区的政治、经济、文化中心，是中华文明发源地之一。垓下史前古城的发现，是目前淮河流域的唯一，填补了安徽省的空…
垓下独杆轿
垓下历史悠久，文化底蕴深厚。几千年来，劳动人民在这里创造了辉煌灿烂的文化艺术，“独杆轿”就是地方文化瑰宝中的一项。所谓“独杆轿”，顾名思义，就是以独杆作轿，大不同于一般的舆轿。此轿既无轿围，亦无两根轿…
走遍固镇县
蚌埠市民俗与文化
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