涵江区民俗文化介绍

腐乳酿造技艺 　　豆腐乳又称“南乳”，以豆腐为主原料，经配方发酵制作而成。而莆田豆腐乳制作工艺，是指源于清代“涵兴记”以祖传秘方精制豆腐乳的特殊技艺。豆腐乳的制作，始于公元5世纪的北魏时期，并逐渐成为我国广为流传的传统…

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涵江车鼓 　　涵江车鼓，原名“镲锣鼓”，是涵江特有的民间打击乐。传说从宋代“菩萨乞草”开始，每年腊月二十四，小孩打锣击鼓乞柴草为菩萨烘脚起烙，预示来年生活更红火。它由直径近1米的牛皮鼓、数十对直径0.5米的大钹、数…

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梧塘黄氏纸扎 　　梧塘黄氏纸扎流传于福建省莆田市涵江区梧塘镇，自清道光年间黄玉贤开始，传承至今已逾六代，有100多年的历史。纸扎在民间有扎作、糊纸、扎纸、像生、扎罩纸、彩糊等称谓，是融合剪纸、绘画、草编、竹扎和裱糊于一…

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延宁宫妈祖蔗塔传统制作工艺 　　延宁宫妈祖蔗塔具有浓郁的地方特色，莆田盛产甘蔗，民俗中常用甘蔗为神灵供品。早年延宁宫用三、四根甘蔗扎捆为供品，后发展为轧节相叠排在菓盒之上。清代中期发展为轧小蔗节搭叠为灯塔。蔗塔分塔基、塔身、塔顶三部…

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错金银 　　“金镶玉”，学名称为“金银错嵌宝石玉器”，其名称的确立与汉代的和氏璧修补有密切关系。据史料记载，王莽篡位后，胁迫皇太后交出玉玺，皇太后一怒之下将玉玺摔在地上，崩掉一角。后来，王莽命能工巧匠进行整修，用…

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莆仙十音八乐 　　莆仙十音八乐指的是莆田涵江和仙游一带的民间传统音乐。十音指涵江“文十番”，为莆田涵江独有的民间古老曲种，可追溯到汉唐时代的宫廷音乐，据文献中记载“文十番”乐器在公元1103年即已流传至福建。涵江“文十…

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