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镇江市民俗文化
镇江市民俗文化介绍
丹阳董永传说
董永传说渊源久远，是当代中国最为流行的传说故事之一，在江苏省丹阳市也得到广泛传承。相传董永是丹阳延陵人氏，家境贫寒，侍亲至孝，因老父亡故无棺木下葬而卖身为奴。他的孝行感动了玉帝的小女儿—七仙女。于是七…
镇江恒顺香醋酿制技艺
镇江恒顺香醋创始于1840年，为中国四大名醋之一。据《中国医药大典》称：“醋产浙江杭绍为最佳，实则以江苏镇江为最。”如今这一产品拥有中国驰名商标、中国名牌、国家免检产品、原产地域保护产品、绿色食品等众…
镇江白蛇传传说
浙江省杭州市白蛇传传说是我国民间文学中的一颗璀璨明珠，所塑造的白娘子、许仙、法海和小青等人物形象，表达了广大人民对人性解放的渴望，是中华民族宝贵的精神文化遗产。传说中所保留的大量古代传统习俗，使白蛇传…
四月初八赶天狗
农历四月初八，是江苏省丹徒县宝埝一带的“赶狗节”。这天，家家户户都要捏两种狗：一种是拌泥捏泥狗，一种是揉面捏面狗。待晚上月亮出来时，农妇们将泥狗倒下河塘，放一阵鞭炮，然后回家将面狗蒸了吃。据传说，古时…
恒顺
恒顺，是中国镇江香醋的创始者和代表者，始建于清道光1840的恒顺醋业，如今的江苏恒顺集团有限公司，是中国调味品行业首家上市公司。主要生产香醋、保健醋、酱油、酱菜和色酒等近200个品种的系列调味品，畅销…
宴春
老字号餐饮企业。始建于1890年。创业伊始选用名儒吴季衡的一副嵌头联“宴开桃李园中一觞一咏，春在金焦山畔宜雨宜晴”头两字起名为“宴春酒楼”。迄今已有119年历史。2003年经市政府批准改制成立镇江宴春…
存仁堂
存仁堂药店创立于1831年，距今已有176年历史，店名取其“存其仁义，同济众生”之意，是晚清江南的一大知名老店，旧时曾有“南有存仁堂，北有同仁堂”之誉。近年来，存仁堂积极引进外来资本、管理，走出镇江发…
南乡田歌
丹徒南乡，地处“吴头楚尾”，是吴国早期的政治文化中心，是吴文化的重要发祥地。吴文化是中华炎黄文化的组成部分，是中原文化与荆蛮文化、也是荆楚文化、淮夷文化、巴蜀文化等不断交流融合逐渐而形成的。现今丹徒境…
华山畿的传说
《华山畿》的传说，在丹徒石桥华山村流传较广。1987、1992年镇江市民间文艺家协会与镇江民间文艺资料库曾两次组织采风组到华山村进行民间文化考察，记录有关华山畿异文传说11种，除这里选编的整理稿外，康…
丹阳封缸酒传统酿造技艺
酿造酒俗称“黄酒”，系以稻米、黍米、玉米等为原料，淘洗、蒸熟、淋净后以白曲和酒母为糖化发酵剂，加入江曲、优质水，发酵后酿成熟醪（浊酒），再经压榨、泼清、沉滤等工序而最终制成。酿造酒色黄，清亮透明，香气…
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