宁波市民俗文化介绍第13页

味华 　　宁波市味华食品有限公司是酱油、食醋专业生产企业，成立于2001年6月25日，坐落于宁波长丰工业区，占地近20亩。一期共投入资金1200万元，年产高档酿造酱油6000吨、食醋300吨。公司技术力量雄厚，…

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水火流星 　　“水火流星”是一种在我国流传久远的杂技，是一种体现力与美、速度与技巧的杂技节目。“水火流星”的正式名称为水碗、火球，白场耍水碗，夜场舞火球。是一项传统杂耍表演。舞者以一根长绳，两端放上盛清水的陶瓷碗为…

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四明内家拳 　　四明内家拳是一门内涵丰富，风格独特，训练方法自成体系的优秀拳种。也称剑术，俗名鹅头颈拳。明末清初浙东学派的著名学问大家黄宗羲以内家二字名之。古往今来，素有养身修道，御敌防侮的美称，是中华武术领域里的瑰…

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水浒名拳 　　水浒名拳源自于沈氏武术。公元1121年，宋江领导的梁山好汉在浙江战败方腊以后，很多将士选择了浪迹江湖，原本就为僧人的鲁智深、武松就近在杭州-寺修行。沈氏祖先在此期间随鲁、武两位习武，以后举家搬迁，其五…

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奉化吹打 　　据民间艺人口传和明代文人余怀的《板桥杂记》、张岱的《陶庵梦忆》等著作记载介绍，奉化吹打明代中叶就已盛行。在漫长的历史中，城乡民间器乐活动，代代相传，并融入民俗礼仪中。每逢庙会节日、喜庆婚嫁、丧葬祭祀，…

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余姚土布制作技艺 　　余姚土布，又称“余姚老布”“小江布”“细布”“越布”，以历史悠久、工艺细致、花色美观、实用牢固而闻名。余姚土布是余姚棉区极具特色的家庭纺织产品，其种类繁多，有：紫花布、净白布、元色布、青花布、茄花布、…

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越窑青瓷烧制技艺 　　越窑是中国古代最著名的青瓷窑系，汉族传统制瓷工艺的珍品之一。窑所在地主要在今浙江省上虞、余姚、慈溪、宁波等地。古时统属越州管辖，故名越窑青瓷。越窑青瓷烧制技艺自东汉开始至宋，延续千余年，有10多道工序…

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前童元宵行会 　　前童元宵行会正月十五闹元宵习俗全国各地都有。宁海闹元宵则别具一格，是在正月十四的夜里进行，主要以抬鼓亭、舞狮子、踏彩船、放铳花、祭祖先为主要形式的行会活动，民间习称“行会”。现今前童古镇、黄坛镇还保留…

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宁海十里红妆婚俗 　　十里红妆婚俗缘于一个民间流传的“村姑救康王，浙东女子尽封王”的故事，宁海形成了特有的十里红妆婚俗，这个宁海及浙东地区特有的传统婚妆系列及相关民俗，最后演变成婚嫁的代名词，明媒正娶的符号，更是四乡八村文…

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宁波泥金彩漆 　　宁波泥金彩漆是宁波传统工艺“三金”之一，是一种泥金工艺和彩漆工艺相结合为主要特征的漆器工艺。明清之际到达鼎盛，现仅宁海还保留此项传统手工艺。泥金彩漆以中国生漆和金箔为主要原料。制作方法分为“堆泥(堆塑…

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宁波金银彩绣 　　宁波金银彩绣是在真丝质地的面料上用各色彩线绣制、金线和银线盘绣而成的汉族民间手工艺品之一，以其浓郁的地方特色和独有的民间风格、丰富的形象被列为国家级非物质文化遗产。金银彩绣，顾名思义就是运用金银线作为…

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宁波走书 　　原称“莲花文书”，又称“犁铧文书”，1956年定名宁波走书。形成于清光绪年间（1875－1908）的余姚农村，清末明初流传入宁波城区，继又向镇海、舟山地区拓展。二十世纪五、六十年代演唱区域甚广，除宁波…

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四明南词 　　四明南词也叫“四明文书”。曲艺的一种。用宁波方言说唱的弹词。流行于浙江宁波一带。原为文人的业余演唱，清末出现专业艺人。早期为按生、旦、净、末等分角色演唱，后发展为一人自弹三弦演唱，一人打扬琴伴奏，也有…

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红帮裁缝技艺 　　红帮裁缝的源流在浙江省宁波市鄞州区姜山镇的孙张漕村，发祥地在毗邻该村的奉化江两岸——姜山、云龙、钟公庙、下应和奉化市的大桥、江口、西坞一带。宁波人习惯上把蓝眼睛、高鼻子和棕色头发的洋人称为红毛人，为红…

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海盐晒制技艺（象山县） 　　象山晒盐业历史悠久，唐代已用土法煎盐、宋时已有刮泥淋卤和泼灰制卤法，并用煎熬结晶。元人称晒盐为“熬波”。清嘉庆开始，从舟山引进板晒法结晶，清末又引进缸坦晒法结晶，成为盐业生产工艺上的一大变革。从现有的…

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