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黄埔区十大民俗文化

　　波罗诞是流行于广州地区的风俗，又称南海神诞、南海波罗诞。波罗诞庙会是广州地区最大的民间传统庙会之一，至今已有一千余年的历史，会期为每年农历的二月十一日至十三日，十三日为正诞。南海神庙（波罗庙）方圆数十里的民众都前来“游波罗”，包括水上、陆上地区都热闹非凡，四乡云集赶赴庙会，热闹程度胜似春节。当地俗语……

2.萝岗香雪的故事传说

　　萝岗香雪的故事传说是伴随萝岗香雪的盛名而流传开的。早在明代中后期，萝岗香雪便已声名鹊起，可以推测萝岗香雪的故事传说已流传了数百年。萝峰山上玉岩书院有不少与萝岗香雪有关的文物古迹，如：玉岩殿的一副清代对联：“泉石清幽，地僻千年，一洞烟霞堪入画；峰岚拥护，天围四壁，满山梅荔自成庄。”等，也可以推测萝岗香……

3.金花娘娘的传说

　　金花娘娘，又称金花夫人，广州人称其为“送子娘娘”。金花娘娘是广府人传说中的生育女神，缘起于广州，普及全省各地，以珠三角一带为最。金花是岭南本土的神。广东地处岭南，在中国历史长河中，文化上长期受中原地区影响。唐宋以来，广州作为对外贸易的重要港口城市，也受到中东及西方的文化影响，因而，广东的宗教文化信仰……

　　玉岩诞祭拜的是萝岗钟姓始祖钟玉岩，距今已有780多年的历史，是典型的祖先崇拜，举办的地点在“玉喦书院”，祭祀活动有文会、水果比赛等，这些本来与祭拜祖先没有联系，但在玉岩诞中却是主要的祭拜内容，几百年来，逐渐演变为颇具当地特色的民俗。文会活动期间，钟姓子孙在吟诗作对相互切磋之中，缅怀先人的高风亮节，表……

5.从化水族舞

　　从化水族舞是从化市温泉镇草塘社流传最广的民间舞蹈。草塘社多处地方辟有水塘，农民形成祈求风调雨顺，五谷丰登的习俗，自发组织队伍表演以鱼虾蟹蚌为主体的水族舞。水族舞色彩丰富，形式多样，以往常被邻村相邀作祈求喜庆吉利、福运到来的活动，现作为群众性文娱活动，常于春节、元宵节及庆祝-组队表演。水族舞流传坊间2……

　　牛是农业社会的重要生产工具，是农耕文明的重要文化符号。立春，是二十四节气之一，自古有立春之日送勾芒土牛之俗。《钦定大清会典》卷二十七中详细的记载了清代皇家迎春之礼。旧历上也多印有芒神春牛图。立春之前一日，有司筑泥造芒神、土牛，涂之以丹青，堆之以春山；立春之日，芒神土牛出，导之以鼓乐，至官府造春棚前，……

7.广州客家山歌

　　广州客家山歌客家山歌是客家人用客家方言吟唱的民间歌曲，是客家人的口头文学，它富有客家人的语言特色，乡土生活气息浓郁，是民歌中独立的一支。客家山歌伴随客家民系的形成而演进，赋、比、兴手法可溯源至十五国风，歌词近似竹枝词，受到江南吴音的影响。明代就有客家人从粤东北辗转来穗，客家山歌也随之而来开始传唱于羊……

8.波罗粽制作技艺

　　波罗粽制作技艺波罗粽是黄埔区南海神庙周边农村为庆祝每年农历二月十三波罗诞而制作的独特美食，流行于参与波罗诞会景的十五乡，以南海神庙所在庙头村的波罗粽最为著名。波罗粽的独特之处在粽叶和蒸煮两方面。其粽叶特选蕉叶，每年7月后，村民就开始采集蕉叶回家，先用开水煮泡，杀青、去除苦味，然后晾干，保留蕉叶特有的……

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