叙州区十大民俗文化

1.合什面制作工艺

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• 　　锦绣天府，星罗古镇；千年宜宾，棋布名乡。生态合什，堪称越溪发祥地。川南面乡，矗立戎州北大门。追根溯源，明初建制；贸易活跃，原名货市。后因十寺极盛，始为合什也。蜿蜒盐道，激活边贸往来；迷离古墓，映现大汉影像。“湖广填四川”众移民，他乡落籍。太子太傅樊一蘅，桑梓沾光。旧牌坊，饱览贫家守节；古街道，映照世……

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2.五粮液酒传统酿造技艺

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• 　　五粮液，大曲浓香型白酒，在中国浓香型酒中独树一帜。五粮液以小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食为原料发酵酿制而成。五粮液酒传统酿造技艺是汉族传统文化孕育的奇葩，是中国蒸馏酒传统酿造技艺的杰出创造，在2008年入选中国第二批国家级非物质文化遗产保护名录。宋代四川宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高……

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3.宜宾小彩龙

• 　　宜宾“小彩龙”融合杂技艺术和龙舞套法的舞蹈特色，既表现了人们崇拜的图腾形式，又有俊俏飘逸的艺术风采，在宜宾龙灯中独领- 。宜宾县观音小彩龙，是我国舞龙中历史悠久、形式独特、技巧性强、适应性强，且深受群众喜闻乐见的一种传统民间舞蹈表演形式，主要分布于宜宾县境内。2007年列入第一批省级非物质文化遗产项……

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