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平利县十大民俗文化

1.芋蓉冬瓜糕

　　芋蓉冬瓜糕的材料：山芋、冬瓜各500克，果酱200克，肥肉丁、白糖各100克，熟猪油、桂花少许。制作方法：1.山芋去皮蒸熟，揉拌成泥。冬瓜刨成细丝煮烂，用纱布挤去水分。2.盆内加山芋泥、冬瓜丝一起擦匀，再加果酱、肥肉丁、白糖一起放入铜锅内进行炒熬，炒时在锅边四周添加几匙猪油，等到炒到厚泥时再投入桂花……

　　以弦胡伴唱而得名。又名“高腔”，以唱腔落尾有帮腔而得名。流行于陕南、鄂西、川北的交界地区。在陕西主要活跃于平利、镇坪、西乡、旬阳等地。弦子戏的发展，大体经历了说唱、皮影与舞台演出等三个阶段。据平利水田河老艺人李鉴德1962年口述，弦子戏是从其曾祖父李敬谋开始起家的。其曾祖父传给祖父李兴烈，再传到父亲……

3.平利县女娲传说

　　盘古开天辟地之后又经过了千万年,在他的身体里孕育出了女娲。女娲非常漂亮，她用树叶和鲜花给自己做了衣服，头上戴着野花做的花环。有一天，女娲四处游玩，来到了水边。女娲在水中看到了自己美丽的倒影，又好奇，又高兴。从此以后女娲就经常来到水边看着自己的倒影又唱又跳，因为她以前从来不知道自己长得什么样子。日久天……

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