会理市民俗文化介绍

饵块手工制作技艺 　　会理绿水乡松坪村手工制作的饵块最有名。饵块色白，切成块、片、丝入锅煮，不浓汤，且味好。如不食用，浸泡在水里，久泡不馊不臭。制作饵块需要选用本地的大白谷米，浸泡12小时淘洗干净后，入甄蒸至半熟，将半熟米…

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红铜火锅制作技艺 　　会理自古产红铜，铜器加工制作业自唐以来就十分发达，一直沿续至今。据文献载，早在东晋末年（公元400年），会理就有了铜冶炼，唐宋以来铜开采与加工业兴盛，南诏时期，红铜火锅等铜制品就远销外地，清代尤其兴旺…

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彝族蹢脚舞 　　彝族蹢脚舞与流传于滇西北一带的“打歌”“跌脚”“左脚舞”为同种，“蹢脚”的历史相当久远，明清时云南、四川的地方志中多有记载。如：“一人吹芦笙为引，男女牵手，周旋跳舞，歌笑以为乐。”（《正德云南志》）“…

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