首页 > 江苏省 > 南通市 > 海安市民俗文化

海安市十大民俗文化

1.糯米陈酒酿制技艺

　　酿造酒酿造技艺（糯米陈酒酿制技艺）扩展清道光十年（1830），无锡高车渡商人蒋文枢来到海安开办蒋鼎新酱园，研制出糯米陈酒，世袭五代至玄孙蒋士达、酿酒大师张正华。1956年，蒋鼎新酱园实行公私合营，易名海……

2.南通扎染技艺

　　南通扎染技艺扎染，古称“绞缬”。“缬”者，指有花纹的织物。染缬的用料多为丝绸、棉布。操作程序精细至极，耗工耗时甚多，加上用于染缬的丝绸底价甚高，整体价格昂贵。旧时，产品多为大内嫔妃宫娥、皇亲国戚及官宦富……

3.海安九狮图

　　九狮图，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。明清以来，海安唯一的草行位于县城西门，护城河边有一坝头，专用于买草(其时主要燃料)卸草，此地被称为草坝头。卸草均为头顶、肩扛上岸。特别是扛燃草(散乱稻草)上岸时，一行人边打号子边扭动，远看就象一群狮子，海安镇上年年“兴灯”，草行工人……

4.冰雪酒酿制技艺

　　冰雪酒酿制技艺，南通市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。冰雪酒最早出窖于清光绪二十九年（1903）。距海安县城向东三十多里的丁所镇的“季德泰”杂货铺，主营南北杂货，兼营酿酒漕坊。业主依据祖辈多年珍藏的秘制配方，加上自己多年的苦心琢磨，一面博采众多黄酒之长，一面调整其配方，酿造出名……

　　南通面塑（海安面塑、蔡氏面塑），南通市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类扩展项目。海安面塑制品类属江淮派系，其面塑人物的造型，特别注重人物精、气、神的刻划，个性突显，刚柔各异，各具特色。……

6.海安木版年画

　　南通木版年画（海安木版年画），南通市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类扩展项目。海安木版年画，在内容上，有二十四节气风俗、春节门神、文昌菩萨（儿童上学）、送子娘娘（娶妻生子）、风调雨顺（土地公公、土地娘娘）灶王爷等；在用途上，即可用于民间春节张贴于大门上，也可用于民间土地庙服务传统祭祀……

7.桑果黄酒酿造技艺

　　桑果黄酒酿造技艺，南通市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。桑果又名桑椹，《本草拾遗》记载：“久服不饥，安魂镇神，令人聪耳明目。《本草舒经》云：“甘寒，益血而除热，其为晾血，补血，益阳之药无疑矣。桑果黄酒以海安里下河地区优质糯米，上等新鲜桑果为原料，经过泡米、蒸饭、拌酒曲、兑桑果汁……

　　灯彩（角斜灯彩），南通市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。灯彩,又叫“花灯”，已有近两千年历史，它与流传民间的元宵赏灯习俗密切相连。据考证元宵赏灯始于西汉，盛于隋唐，明清尤为风行。南通灯彩的造型强调了“神似”，具有中国传统灯彩艺术的原始特征，不强调作品的过于精细，而展示其作品的形……

9.里下河小方糕制作技艺

　　里下河小方糕制作技艺，南通市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。里下河小方糕以糯米粉、籼米粉拌兑，用“糕箱”筛粉成型，再经沸水蒸制而成，独具地域特色，主要流传于海安里下河及其周边地区，但西不过曲塘、东不过如东、南不过如皋、北不过东台，已有数百年历史。里下河小方糕为底宽4厘米左右见方……

10.海安莲花落

　　莲花落莲花落，俗称“落子”、“打莲花”。是曲艺艺术样式中的说唱文艺。莲花落的道具是三块竹片，其中两块的顶端装有两根约为两公分左右的竹柱，竹柱上安有一朵莲花和两枚可以上下跳动的铜线；另一块竹片两侧均为锯齿……

走遍海安市

全部海安市民俗文化>>>

返回电脑版