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河南省十大民俗文化

　　泗洲火腿制法来自于明宫廷御膳秘方，因明亡，由一唐河籍御厨带入民间，清末民国时期享有盛誉，现以唐河县宝塔宾馆所产最为有名。泗洲火腿选料严格，工艺精细。其制法是：取皮薄肉多、重2公斤左右的猪前蹄，入清水浸泡，除去残毛，放清水锅内煮五成熟，捞出晾凉。然后在肉墩上将腿皮用刀划成斜方块，再入油锅炸至皮黄，起泡……

　　西坪民歌是南阳市西峡县西坪镇的传统民歌。坪镇位于豫西伏牛山腹地，处于河南、陕西、湖北结合处，独特的地理与生活环境造就了丰富的地方民歌，几百年来绵延不衰，是河南省省现存传统民间音乐中极为珍贵的文化遗产。西坪民歌内容丰富、个性独特，具有独唱、二人唱、多人唱、齐唱等多种演唱形式，乐器伴奏有无均可，在中原地……

3.笙管乐（超化吹歌）

　　河南新密流淌的溱河、洧水，孕育了太多的文明，超化吹歌就是其一。吹歌是中国的一种十分古老的吹奏乐演奏形式，是吹奏乐和打击乐的组合，大约起源于商周时期，距今已经有4000多年的历史，其中超化吹歌距今有1500多年的历史。据史书记载，超化吹歌大约起源于北朝，是吹奏乐和打击乐组合的宫廷音乐。超化吹歌兴于15……

4.洛阳正骨（平乐郭氏正骨）

　　洛阳正骨（平乐郭氏正骨），始创人是洛阳市孟津县平乐村郭氏家族第十七代郭祥泰，字致和，人称老八先儿，清乾隆、嘉庆年间人。关于正骨医术传入平乐的传说，说法种种：一、是明末清初洛阳道士“祝尧民，字巢夫，明末举人，伤明亡，而弃举业医，号薛衣道人，得仙传疗医，凡诸恶疮，敷药少许即愈，或有断胫折臂者，延治，无不……

　　洛阳关林是国家重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区，也是我国唯一的冢、庙、林三祀合一的古代经典建筑群。1780余年来，关林因厚葬关羽首级而名闻天下，形成了浓厚的关公文化氛围。明万历二十年（1592年），在汉代关庙的原址上，扩建成占地200余亩、四进院落、150余间殿宇廊庑的规模。关公文化是我国传……

　　少林功夫是指在河南登封嵩山少林寺这一特定佛教文化环境中历史地形成的，以佛教神力信仰为基础，充分体现佛教禅宗智慧并以少林寺僧人修习的武术为主要表现形式的一个传统文化体系。少林功夫具有完整的技术和理论体系，它以武术技艺和套路为表现形式，而以佛教信仰和禅宗智慧为文化内涵。创建于北魏太和十九年（495）的少……

　　河南坠子是一种比较独特的曲艺形式，俗称“坠子书”、“简板书”或“响板书”，因使用坠子弦（又名坠琴）伴奏而得名。它流行于河南等中原地区和华北的部分省市，约在清代道光年间形成。河南坠子使用河南方音说唱表演，以唱为主，唱中夹说,所用唱腔主要包括【平腔】、【快扎板】、【武板】、【五字坎】和【垛板】等。早期艺……

　　怀梆系河南省古老的稀有地方剧种，因起于旧怀庆府（今沁阳）一带，故名怀梆，俗称怀庆梆子、老怀梆、小梆（班）戏、怀调，主要流行于河南沁阳、博爱、济源、孟州、温县、武陟、修武、原阳、获加、焦作、新乡一带。其前身是由围桌说唱祈雨演变而来的海神戏，形成于明洪武、永乐年间。原河内县居民多由1一带迁来，故海神戏保……

9.西平大铜器

　　大铜器是中国古代传统民间艺术之珍品，是北方地区传统打击乐种的典型代表，是世界上最响亮的打击乐器和乐器最多的打击乐种。主要分布在河南省西平县，辐射到遂平县、襄城县、禹州市、宝丰县、汝州市等周边县市。郏县铜器始于三国时期，曹操指挥襄阳之战大胜后命宫中乐师、工匠制造了铜制器皿，并创作出了以各个战役而命名的……

10.开封盘鼓

　　开封盘鼓又称大鼓，是河南省开封市特有的一种传统鼓乐表演艺术。由众多人组成规模大小不一的鼓队，鼓队成员有的击打挎在身前的大扁鼓，有的敲击大镲、马锣等铜器，在“令旗”的指挥下，边演奏着各种复杂的鼓点，一边列队行进在节日的街头、广场。寄托了劳动人民对美满生活的向往和朴素的审美情趣。作为一种古老的传统民间艺……

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