如皋市十大民俗文化

1.南通红木雕刻

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• 　　木雕（南通红木雕刻）​​​​​​​南通红木雕刻历史悠久，技艺精湛，品种丰富，题材广泛，在国内外久负盛名。上世纪50年代就流传着这样一句话：“全国红木看江苏，江苏红木看南通。”由此可见南通红木雕刻在全国的影响力。进入新……

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2.盆景技艺（如皋盆景）

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• 　　盆景技艺（如皋盆景），江苏省如皋市传统美术，国家级非物质文化遗产之一。如皋盆景是中国盆景艺术七大流派之一。如皋盆景起始于北宋，发展于明清，鼎盛于20世纪80年代末90年代初。如皋盆景以蟠扎为主，辅之以修剪，称为扎景,选取桧柏类、罗汉松、五针松、紫杉、黄杨、六月雪为主要素材，因树造型。蟠扎使用的棕丝经……

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3.白蒲黄酒酿造技艺

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• 　　白蒲黄酒酿造技艺，南通市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。唐宋以来的州志、县志中就有白蒲黄酒、冰雪陈酒的记载。清道光二十一年﹙1840﹚镇志载“酿酒用雪水、茶米、麦曲是谓雪酒，陈数年者尤佳”。浙江张姓迁居蒲镇后，见水质好、河运方便、市场又大，即在蒲开办槽坊酿制黄酒。至第七代传人张……

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4.耥子灯

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• 　　耥子灯，南通市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。耥子灯又称耥花灯，是流传于如皋西部地区的民间舞蹈。过去用“斗”量米时用“T”型的耥子将粮食刮平，民间将耥子的横木上挂两盏灯起舞。寺庙里的和尚做“佛事”时，也有手持耥子灯走阵图的“跑方”。1957年文化站长马竟成会同吉书明、石昭则等挖……

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5.如皋杖头木偶戏

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• 　　如皋地处长江三角洲，江海平原，历史悠久，人文荟萃。历代名人都非常重视文化的传承与发展。明末清初著名文学家、戏剧家冒辟疆、李渔都有戏剧家班与木偶戏同台演出，扬州八怪也有关于木偶的诗词记载。20世纪初，如皋地区有木偶戏班一百多个，其出神入化的艺术表演和娴熟的操作技艺深受广大群众的喜爱。如皋地处南北交通要……

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6.如皋盆景蟠扎技艺

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• 　　如皋盆景制作技艺，盆景造型以树形的“两弯半”为特征，是汉族优秀的传统艺术之一，园林艺术的珍品。通派盆景以南通为中心，包括周围各县尤以如皋一带为重。南通地区盆景的起源有文字和实物记载始于宋，宋代教育家胡安定记录如皋的一盆“蛟龙穿云”古柏盆景，距今已有900多年。南通盆景园保存的桧柏盆景树龄已经有600……

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7.如皋酱油酿造技艺

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• 　　如皋酱油酿造技艺，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。如皋酱油酿造技艺，千年工艺，百年传承。如皋属北亚热带季风气候，这里气候温和，四季分明，日照时间长，富晒的水土是古法酿造酱油传统工艺实施的极佳地域。如皋酱油酿造技艺，源于先民在如皋成陆之初，就从中原带来种植大豆的技术和制作酱……

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8.薏仁酒酿造技艺

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• 　　薏仁酒酿造技艺，南通市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。薏仁酒选用药食同源的薏仁、黄芪、大枣等为原料，使用优质水源，经预处理、发酵酿成具有地方特色、古典风味的养生保健酒。其传承千年至今未变的工艺是：选料→炒熟(膨化)→拌曲制浆→发酵→取酒→装坛等。薏仁酒酿酒过程中无需对原料进行浸……

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9.如皋灯彩

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• 　　南通灯彩扩展（如皋灯彩），南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。如皋灯彩制作风格之独特、声誉之卓著值得记述。早在东晋安帝义熙七年（411年），灯彩已在如皋民间流行，当时多为竹篾、纸、线扎制的挂灯，明朝时最为繁盛。至晚清时，如皋灯彩已行销菲律宾、马来西亚、新加坡等华侨较多的南洋各……

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10.蔡氏面塑

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• 　　南通面塑（海安面塑、蔡氏面塑），南通市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类扩展项目。蔡氏面塑是以如皋地区特有的面粉、长糯米粉等为原材料，经蒸煮、冷却、揉、捏、揪、挑等数十道工序形成的手作。蔡氏面塑多取材于历史，充满古风名画韵味；注重人对体骨骼和肌肉结构的理解，塑造人体结构精确；制作的人物……

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