岱山县民俗文化介绍

岱山渔民开洋、谢洋节 　　浙江象山、岱山的渔民开洋节是当地渔民在渔船出海时举行的一种祈求平安、丰收的民俗活动，谢洋节则是渔船出海平安归来后渔民为感谢大海恩赐而举行的一种民俗活动。作为表达渔民内心祈望的一种精神性活动，开洋、谢洋…

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岱山木船制作工艺 　　划舢渡制作划舢渡是近海作业的最小捕鱼工具，历史很悠久，大概在秀山就有300多年历史了。根据上一辈老人讲，这种渔船是清朝康熙皇帝同意人民来舟山群岛定居时就有，一直沿用到现在。不同的是，以前渔船下海用篷、…

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活龙浦 　　在岱山岛桥头镇上的上街与下街之间，有一座小石桥，桥下有一条小溪。站在桥上往北看，是新道头盐场，俗称北浦；往南看是南浦村。虽然，现在这条小溪流不到南浦、北浦，在从前，这儿却是一条浩荡大浦，名唤“活龙浦”…

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塌东京涨崇明的传说 　　很久很久以前，玉皇大帝派敖广治理东海，派妙庄王治理东京。那时的东海只有现在的一半大，靠西的大洋都是东京辖地。不知过了几世几劫，东海龙王敖广的龙子龙孙虾兵蟹将已多得不计其数，偌大的东海即显得十分拥挤。敖…

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三百六十行 　　“三百六十行”，本地民间又称“见食迷化”，是岱山清末民初民间迎神赛会经常出现的类似“数来宝”、“顺口溜”的一种语言表演艺术形式。自上世纪三十年代最后一次迎神赛会0现后，现已失传。其表演通常为二人，特点…

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岱山刺绣 　　中国的刺绣艺术历史悠久。文献记载创于虞舜，考古出土遗物目前发现仅到商周。原始刺绣用途，本为衣服以表征地位尊卑，具有政治辅助工具的作用。早在远古时代,就伴随着玉器、陶器和织物而诞生。宋代盛产丝绸,绚丽多…

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岱山传统菜谱及烹调技术 　　酒宴常用8～12只冷盆，12只以上热炒，以扣肉(上覆鸡、鹅条肉，下垫素菜)类为佳，乌胖蹄为压桌菜，大镬头毛芋艿凡宴必备，每宴出二三碗之多，故传统视作宴席丰盛标志。80年代起，婚事宴请，菜肴花色更丰盛多…

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令时辰 　　民间有人或物走失、丢失等没有结果时，找会一些令时辰的人帮忙算算。令时辰者叫失者到筷笼里拔筷子，根据筷子的数量，再按基本口诀计算，可以确定要寻找的人或物的存在或失去，据说一般较灵。至今此法在民间还有少数…

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‘缠身龙’治疗 　　岱山高亭南峰村金成表以家传秘方制作药方相传三、四代，距今一百余年。因爷爷早逝，是从奶奶手上传下来的。因膏药是独家秘方，而且严守“传男不传女”的家规，因金成表的父亲也英年早逝，所以传给了他。现在是远近闻…

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抬姑娘 　　抬井潭姑娘农历正月十三或十四那天晚上，由二位有爹娘的姑娘(必须要有一未婚女子出面去请，但因为要与神女交往，所以必须是成熟稳重的，否则请不动神女。)准备供品香烛之类的东西到井潭边去供，(大人准备好花轿，…

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沙洋晒生制作工艺 　　花生又名落花生，古代叫长生果。生长在岱山岛岱东后沙洋的花生，经煮熟晒干后称“沙洋晒生”。沙洋晒生很有名气，因其生产于沙泥湿地。不管遇到多旱，产势都很好。当地农民把收上来的花生经过择炼，在大锅里放适当比…

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挖花唱牌 　　旧时，渔民业余生活单调，船靠岸后的消遣活动大多为挖花等，由于挖花是脑力劳动，时间长，为增加娱乐性，渔民们在挖花过程中创作出了挖花唱牌，挖一个花，唱一句歌，增加气氛。歌词通俗易懂，琅琅上口，叙事性强，旋…

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观音山的传说 　　很久很久以前，观音菩萨带着木吒二太子，到凡间选择有一百座山峰的道场，她来到衢山的最高峰，只见山上云雾弥漫，苍松挺拔，景色优美，就想定此地为道场，座落山头数山峰，但从东数到西，从南数到北，一连数了三、四…

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船模制作工艺 　　清朝中后期秀山的古帆船，载重大约为320吨{8500担(每担为164斤)}。造船的目的主要是为了从事海运业。随着沿海港口开埠，海上运输业渐渐繁荣起来，1922年前秀山此类型船只达到了190多艘。航线也…

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贝雕制作工艺 　　贝壳远在五万年前山顶洞人时期，就被穿成串链作为装饰。商代到秦代，贝类中的一种，被打磨穿孔后，长期当作货币使用，这就是贝币。春秋战国时期，贝壳被普遍制成项链、臂饰、腰饰、服饰等，甚至还出现了马饰、车饰。…

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