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“太湖翠竹”制作技艺

“太湖翠竹”制作技艺

无锡市非物质文化遗产
“太湖翠竹”制作技艺为无锡市非物质文化遗产。

太湖翠竹制作技艺,无锡市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。太湖翠竹产于斗山山麓,这里具有独特的水土资源,是种植和发展茶叶生产的佳地。目前,斗山地区茶树种植面积有3000多亩,18家制茶企业已组成锡山区锡北镇茶业协会,大多数制茶企业分布于斗山周边地区。太湖翠竹茶,外形扁似竹叶,冲泡在杯中,形如竹叶,似群山竹林,翠竹之名,也由此而得。2010年3月,国家工商行政管理总局商标局批准锡山区锡北镇茶业协会使用“斗山太湖翠竹”商标,目前已形成种植、制茶、销售一条龙服务。“太湖翠竹”是江苏省首批无公害农副产品和江苏省名牌农产品,并获得江苏省有机食品认证和江苏省绿色食品认证。

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